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骨頭湯

2023-08-14 10:56　來源：駐馬店網責任編輯：曾富強

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

立秋后，這碗豬大骨湯要多喝，滋補還潤燥，含鈣又實惠，秋天喝最合適！

骨頭湯是很多人家中必備的一款健康飲食，骨頭中含有豐富的營養物質，不管是對于老人還是小孩等，都很有營養價值,下面教你制作美味的骨頭湯。

食材：棒骨、白蘿卜、蔥花、姜片、鹽、醋。

美味制作：棒骨從中砍斷，洗凈后放入冷水中焯水，撈出沖洗干凈備用。蘿卜去皮切滾刀塊。燉鍋加水，放入棒骨、姜片。大火煮開后，撇盡浮沫，滴入幾滴白醋。改小火燉2小時左右，加入白蘿卜。再燉至蘿卜熟爛，加鹽調味，撒上蔥花即可。

責任編輯：曾富強

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