駐馬店網(wǎng)訊（記者 蘇凱 通訊員 魏建友）7月14日，由新蔡縣關(guān)工委副主任、縣餐飲行業(yè)協(xié)會名譽(yù)副會長楊公禮，新蔡縣餐飲業(yè)協(xié)會會長杜新峰，駐馬店市酒業(yè)協(xié)會會長李文明帶隊的48名新蔡縣餐飲行業(yè)精英代表赴鄭州國際會展中心參加2023鄭州餐飲食材博覽會。

博覽會現(xiàn)場人頭攢動，熱鬧非凡，五彩繽紛的展臺前圍滿了參觀者，來自全國大江南北各具特色的食材玲瑯滿目，參展企業(yè)代表充分利用這次機(jī)會不失時機(jī)尋找商機(jī)，堅守展位接待來賓的咨詢，操作著餐具忙著為人們烹制和煮制各具特色的美味食材讓現(xiàn)場觀眾品嘗。

參觀考察期間，大家在品味、觀賞的同時，也不忘與各自需要的食材廠商商談，對需要的食材表示了訂購意向。“我要把這些珍貴的資料分門別類存檔，抽時間再好好研究對比，爭取把既實(shí)惠又健康美味的食材引進(jìn)新蔡。”新蔡佳惠商貿(mào)有限公司經(jīng)理、縣餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會主席周新君說，作為新蔡縣多家醫(yī)院、學(xué)校、酒店食材供應(yīng)商，在博覽會現(xiàn)場他幾乎走遍參展的所有展臺，索取展覽商家宣傳彩頁名片等幾百張，“這樣的場面我是第一次見，我嘗遍了一百多家食材供應(yīng)商的演示餐飲，真是長見識了！”

“大家能抓著這樣難得的機(jī)會觀摩學(xué)習(xí)，為了新蔡縣餐飲事業(yè)一起去努力、去奮斗,尤其是對中小學(xué)校的餐飲食材安全負(fù)責(zé)是非常難得的，今后我們還要多走出去多參加這樣的盛會，只有不斷學(xué)習(xí),才能夠保持競爭力,為新蔡餐飲健康提供保障。”新蔡縣關(guān)工委執(zhí)行主任、新蔡縣餐飲行業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長王守平表示。

據(jù)悉，鄭州餐飲食材博覽會自2016年開始每年舉辦一次，在業(yè)內(nèi)極具影響力。本屆展會致力于聚集全國餐飲行業(yè)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商、渠道商及采購商三大渠道，實(shí)現(xiàn)廠商精準(zhǔn)對接，已成為全國龍頭的餐飲食材預(yù)制菜貿(mào)易平臺。