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泌陽特產(chǎn)之一：五香驢肉

2023-06-29 10:33　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：曾富強

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

泌陽五香驢肉，是泌陽特色美食之一。泌陽五香驢肉是選用泌陽驢的精紅驢肉，配以丁香、砂仁、芝麻、桂皮、草果、大菌小菌、白糖、料酒、香辛料等十多種調(diào)料經(jīng)泥池腌制、蒸煮、真空包裝、高溫殺菌等工藝精制而成。其成品風(fēng)味獨特、肉質(zhì)鮮嫩、清香不膩，為旅游宴席贈友之佳品。

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