南陽市糧食收購倉庫（點）。本報資料圖片

“糧食”二字重千鈞。

12月13日，國家統計局河南調查總隊發布數據，2022年河南糧食總產量為1357.87億斤，創歷史第二高，位居全國第二。河南糧食總產量連續6年穩定在1300億斤以上，并再次邁上1350億斤臺階。

黨的二十大報告指出，“全方位夯實糧食安全根基”“確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中”。河南糧食再獲豐收，不僅讓河南1億人吃飯問題無虞，而且在當前復雜的經濟環境下，牢牢穩住糧食安全“壓艙石”，對于保供給、穩預期、增信心意義重大。

政策端托底 種糧抓糧責任層層壓實

糧食連年豐收，是否能高枕無憂？

當然不能！中國14億人口，每天一張嘴就需要消耗巨量的食物。快速發展的工業化和城鎮化帶來消費需求的增長和升級，客觀上也在擠占耕地。當前國際局勢動蕩不安，世界經濟脆弱性更加突出，特別是糧食、能源安全困擾全球。糧食安全這根弦始終要繃緊，糧食生產年年要抓緊。

糧食安全，國之大者。扛穩糧食安全重任，我省堅定不移把抓好糧食生產作為實施鄉村振興戰略的首要任務，制定了落實河南糧食安全黨政同責規定方案和具體考核辦法。用“長牙齒”的措施保耕地，全年糧食播種面積為16167.53萬畝，比上年增加9.07萬畝，增長0.1%。

在安陽縣瓦店鄉高標準農田災后重建示范區，種糧大戶張先志一個人可以管理700畝地。“田成方，農機敞開跑；渠相連，旱能澆澇能排。咱種地敢投入，今年小麥畝產1200多斤。”他說。

截至目前，全省建成高標準農田7580萬畝，越來越多的“望天田”變成“高產田”，平均每畝耕地提升糧食產能150斤。

農田存量不減、良田增量提質，為糧食穩產增產打牢扎實基礎。

“今年，河南糧食生產面臨的挑戰堪稱歷史少見，先是夏糧克服晚播面積大、苗情復雜歷史罕見、病蟲害偏重發生等一系列挑戰，后是秋糧遭遇干旱、持續高溫等極端天氣。今年糧食再獲豐收來之不易，離不開各級政府種糧抓糧責任層層壓實，也離不開中央一系列強農惠農政策支持。”農業農村部小麥專家指導組顧問、河南農業大學教授郭天財說。

“耕地地力保護補貼一畝地110.18元，實際種糧農民一次性補貼每畝38.07元。‘一噴三防’政府組織了兩次，化肥一畝地補償11公斤。”衛輝市種糧大戶王現柱掰著指頭，細數今年“三夏”期間的一項項補貼。

我省充分調動政府抓糧和農民種糧“兩個積極性”，嚴格落實耕地地力保護補貼、農機購置補貼、糧食最低收購價等支持政策，推進小麥、玉米、水稻三大糧食作物完全成本保險政策全覆蓋。一項項強農惠農政策落入田間，“托”牢了農民種糧積極性。

科技端發力 農民挑上“金扁擔”

“黃金糧MY73這個品種真是選對了！不僅耐高溫、耐旱，對玉米南方銹病和青枯病也有很好的抗性。”永城市苗橋鎮苗北村種糧大戶洪遠種了2200畝地，全部采用大豆玉米帶狀復合種植，玉米品種選用黃金糧MY73，大豆品種選用省農科院培育的鄭1307，耐陰、宜機收，玉米畝產1300斤，大豆畝產200斤，比單作玉米畝增效益300元左右。

不僅秋糧，良種在夏糧中的表現也很突出。“10年間，我省小麥畝產由392.9公斤增至447.31公斤，良種起到的作用達45%以上。”省農科院小麥研究所所長雷振生表示，依托國家生物育種產業創新中心和神農種業實驗室等平臺，加快種業強省建設步伐，“三夏”期間，鄭麥136、豐德存麥20、洛旱22等品種示范方刷新紀錄，展現了河南良種的潛力和空間。

“扛過洪澇，扶壯弱苗，防住蟲害，今年小麥豐收來之不易！”淇縣西崗鎮臥鸞村種糧大戶李文周感慨，“多虧專家的悉心指導，才闖過一道道難關。”

夏糧生產開局不利，全省18個小麥專家指導組、1.3萬名農技人員分片包村，田間現場指導，在線直播會診……多種形式的科技服務，讓科學管理措施及時到田入戶。秋糧遭遇播種干旱，授粉期持續高溫的極端天氣，全省18個秋糧專家指導組，分包市縣開展抗旱保秋技術指導服務。今年我省糧食豐收，離不開基層農技人員與農民的雙向奔赴，農民越來越相信科學種田。

糧食種得好，更要收得好。顆粒歸倉，農機保駕護航。

麥熟搶收，分秒必爭。今年麥收期間，我省出臺服務保障“三夏”生產10條助農惠農政策，全省投入農機400萬臺（套）以上，服務小分隊617支。全省夏收歷時18天圓滿收官，小麥機收率接近100%。“三秋”期間，全省組織430萬臺（套）以上農業機械投入生產，玉米機收率達到87%、水稻機收率達到94%。

良種良法良機，農民挑上“金扁擔”，田間地頭激蕩的科技動能，轉化為收獲時節的豐收喜悅。

需求端帶動 調優結構增加農民種糧效益

一粒小麥能變成什么？

在想念食品公司，強筋小麥做成了5大系列、400多個單品的面條，滿足不同消費者的需求。在淮濱，弱筋小麥做曲，酒香綿長。

河南生產了全國1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃，三全、思念、想念、白象等品牌享譽海內外，河南正在從“國人糧倉”邁向“國人廚房”，并豐富著“世人餐桌”。

今天，農產品加工業已發展成為我省萬億級產業之一。在中國食品工業協會副會長、河南省食品工業協會常務副會長陳振杰看來，正是食品工業巨大的加工和消費需求，帶動了河南優質原糧的生產，通過供給側結構性改革，增加農民種糧收益。

想念食品每年需要收購40萬噸小麥，主要來自南陽及周邊的平頂山、漯河、新鄉、周口等地。

舞陽縣的舞蓮面粉建立了小麥產業化聯合體，年小麥加工能力40萬噸，帶動周邊農戶1.35萬戶。“舞蓮面粉為聯合體內合作社與種植大戶提供優質品種，通過訂單收儲提高糧食收儲價格，每斤比普通小麥高0.2元，帶動聯合體內成員增收，通過優質小麥的單一儲存、單一生產，為下游食品加工企業提供優質面粉。”舞蓮面粉總經理楊帥說。

“糧頭食尾”“農頭工尾”，我省不斷做強特優農業，延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，讓“小農戶”牽手“大市場”。在穩定小麥生產的基礎上，我省優質專用小麥面積發展到1628萬畝，占全省小麥面積的19%。全省優質專用小麥訂單率達90%以上，每斤價格較普通小麥高0.1元左右。

糧食生產，季季壓茬。時下，全省8500多萬畝小麥長勢喜人，希望的田野里綠意盎然、生機無限。

□本報記者 劉曉波