豐收麥田里的河南農業現代化

圖① 6月1日，在西平縣老王坡高標準農田里，聯合收割機沃野馳騁，一派豐收景象。弓華靜 趙永濤 攝

圖② 5月31日，原陽縣黃河岸邊，麥浪翻滾，機聲隆隆。當地農民利用大好天氣，在田間搶收小麥，確保今夏小麥顆粒歸倉。本報記者 聶冬晗 攝

□本報記者 劉曉陽

仲夏，中原大地平疇沃野，好一片豐收圖景。

5月29日，息縣彭店鄉大張莊村麥田里，數輛收割機一字排開，小麥實收測產正在進行。種糧大戶柳學友抓起一把“新鮮”麥子，輕輕一捏，“水分含量正好”。

“畝產1200多斤！”聽到測產結果后，柳學友藏不住笑意，“只要種子選得好，收成差不到哪兒去。”

糧安天下，種子為基。去年5月，習近平總書記赴南陽考察時殷殷囑托：保證糧食安全必須把種子牢牢攥在自己手中。今年4月，習近平總書記在海南考察時強調，只有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩中國飯碗，才能實現糧食安全。

“好種子是我搞農業的最大底氣。”種了大半輩子地，柳學友認準一個理兒：好種子才出好糧食。“田里種了十來個品種，哪個產量高就推廣哪個。”這些年，靠著不斷更新優良品種，柳學友嘗到了種地的甜頭。

“種子是農業生產中科技含量最高的基礎環節，也是現代農業的‘芯片’。”在和柳學友交流中，省小麥產業技術體系首席專家、省農科院小麥研究所所長雷振生說，“畝穗數、穗粒數、千粒重，組成了小麥的產量結構，而能直接影響這些因素的唯一客觀物質條件，就是種子。”

當前，全省小麥8500萬畝，種植面積幾近天花板?？阜€糧食安全重任，挖掘糧食增產潛力，路徑在提高單產，良種貢獻，功不可沒。

多年來，綜合省情農情，我省小麥育種專家通過品種改良，增強小麥的抗病蟲害能力，提高對不良土壤、氣候條件、水利條件的適應性，以提高豫南、豫西等地的中低產田產量。早熟、抗逆性強的鄭麥113，讓豫南稻茬小麥產量邁上新臺階；以洛旱22為代表的抗旱耐熱小麥品種，促進豫西旱地小麥產量穩步增長……

“河南種”端穩“中國碗”。從2012年到2021年，河南小麥畝產由392.9公斤增至445.5公斤，增幅為13.4%。“10年間，小麥平均畝產提高了52.6公斤。”雷振生說，“每一斤的增加都來之不易，飽含著幾代育種人的心血和汗水。”

隨著人們從吃得飽向吃得好、吃得健康轉變，無論是種糧大戶，還是育種專家，對種子的認識，開始向“質”“量”兼備轉變。

幾年前，柳學友發現面粉加工企業“口味”越來越刁，優質專用小麥需求旺盛。“‘弱筋’適合做蛋糕、餅干，‘強筋’可以用來做面包，市場需要啥品種，我就種啥。”分析得頭頭是道的柳學友敏銳地進行品種調整。

依靠氣候、光照、土壤等自然條件，息縣是我省最適宜種植弱筋小麥的地區之一。借助天然優勢，抓住市場機遇，柳學友今年種植的鄭麥113等數千畝弱筋麥，早早被加工企業以每斤高出市場價兩毛左右的價格訂購，“專種專收、專儲專用，銷路不愁”。

“這設備那設備，這條件那條件，沒有良種難以實現農業現代化。”從2015年開始，我省持續深化農業供給側結構性改革，以市場化需求為導向，大力推廣優質小麥品種，實施訂單種植模式，提高農業發展質量和競爭力。短短幾年，豫北“強筋”茁壯，豫南“弱筋”遍地，縣域“明星”品種越叫越響。2021年，我省優質專用小麥種植面積超過1500萬畝。

既要保障糧食安全，又要提質增效，看似矛盾的產量與質量，科技創新和品種培育讓二者“兼得”。

最初，育種靠的是“一把尺子一桿秤”，如今，運用分子標記技術培育多類型小麥品種。雷振生深有感觸：“從追求高產轉為高產優質并重，正努力實現從單一抗銹、豐產育種到抗病、抗逆、優質、高產綜合育種的轉變。”

中國種，河南芯。2009年以來，我省通過國家審定的小麥新品種數量，占全國近三分之一；全國小麥育種領域獲國家科技進步獎的共11個，河南占5個。我省高產優質小麥品種對總產量的貢獻率接近50%，全省主要農作物良種覆蓋率超過97%。

“農業現代化，種子是基礎。”神農種業實驗室揭牌成立，致力于打造種業國家戰略科技力量，創新賦能農業強省建設；新修改的種子法正式實施，為推進種業發展、確保糧食穩產提供法律支撐……種業振興，正在給農業現代化插上科技的翅膀。

“一粒好種子種進地，一大捧優質麥長出來。”站在田間，望著數不清的麥粒傾瀉而出，豐收在握的柳學友期待著，越來越多的金種子“長”出富足好日子。

2009年以來

我省通過國家審定的小麥新品種數量，占全國近三分之一

全國小麥育種領域獲國家科技進步獎的共11個，河南占5個

我省高產優質小麥品種對總產量的貢獻率接近50%全省主要農作物良種覆蓋率超過97%