我學會了包餃子

2022-05-25 10:05 來源：駐馬店網責任編輯：付琳

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駐馬店實驗小學北區四（6）班梁梓桐

周日，媽媽包餃子的時候問我有沒有興趣學習包餃子。

不就是包餃子嗎，有什么難的？我信心滿滿地來到廚房，從面團上切下一小塊，用搟面杖搟了幾下，但總是搟不好，有的扁、有的寬，有的形狀怪異，有的還搟爛了。我停下來仔細研究，發現可以先橫著搟一搟，再豎著搟一搟，嗯！面皮果然圓潤了許多。

搟完了皮，開始包餃子。可加上餡后，餃子皮怎么也包不上。“哼！我不干了！”我憤怒地說道。我坐在沙發上生悶氣，但又忍不住思考哪個環節做錯了？這時，媽媽走了過來，問道：“怎么啦？遇到難題了？”我默默地點了一下頭，問道：“為什么我的餃子皮怎么也合不上？”媽媽笑了一下，對我說：“你搟餃子皮的時候面粉少弄一點試試。”我抱著試試的心態，來到廚房重新搟餃子皮，搟好后挖了一勺餡，把餃子皮合上，捏緊，啊，終于好了！

我學會了包餃子，也懂得了失敗可以重來但不能氣餒的道理。

（指導老師：吳艷麗）

責任編輯：付琳

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