駐馬店網訊（記者 董莉莉 通訊員 米山 ）人間四月芳芬盡，猶有槐花暗香來。

4月10日，筆者經過胡廟鄉大韋莊，在該莊路口疫情防控點掃碼查驗后來到附近的山坡上，看到山坡上一坡接一坡開滿了妖嬈的花，空氣中蕩漾著花兒的馨香。尋香而望，一串串潔白無染的槐花，簇簇擁擁，擠擠挨挨地綴滿枝頭，像極了一個清麗淡雅的女子，一身素白，搖曳生姿。

近年來，駐馬店市驛城區胡廟鄉依托長壽山、螞蟻山、毛公山山區優勢，積極引導貧困戶大力發展特色種植業，以林果、花休閑旅游，改善山區人居環境，利用萬畝挑園、萬畝碗豆角、千畝香椿、滿坡洋槐樹等為民增收。貧困戶潘老漢采摘一天可賺500多元，槐花儼然成為他增收的“法寶”。

據悉，胡廟鄉種植槐樹大都在丘陵山區，目前已形成種植林果、花菜，綠水青山生態環境優美，已然變成采摘游玩的好地方。在山腳下、半山腰，滿坡滿山的槐花樹，槐花競相開放，成為市民餐桌不可多得的時令美味，如槐花包子、槐花炒蛋、清炒槐花、槐花雞蛋餅、槐花粥、槐花茶……槐花的花式吃法，只有你想不到的，沒有你吃不到的。

穿行在林間，槐花香氣沁人心脾，仿佛整個春天都在懷里。最重要的是槐花總是伴隨著海拔的不斷上升，洋灑灑依次開放，猶如一個巨大的花海，如果你站在山腳下抬頭向上看，會看到花兒在山間涌動起一層層波濤，槐花兒連綿不絕地向山頂上逐漸蔓延。盛開的槐花這個季節，山水之間，山路蜿蜒，花開漫野，空氣香醇，你絕對不可錯過。