駐馬店網訊（記者 徐 明 通訊員 趙政位）隆冬時節，記者在泌陽縣雙廟街鄉蔡莊村看到連片的食用菌大棚，格外耀眼。走近食用菌種植大棚，就聞到陣陣菇香，菌棒上長出的香菇密密匝匝，一朵朵綻放的花菇，像亭亭的舞女裙，甚是好看。菇農正在大棚里采摘新鮮花菇，雖然忙碌，笑聲卻在田間地頭不斷回響。

“我今年種植了兩萬多袋花菇，投資七萬多，每袋能賺十來元錢，今年少說也能賺二十多萬元。花菇種植雖然忙碌些，但價格也合適。”正在菇棚里采摘花菇的賈燦夫婦高興地說。“以前在外打工，雖然掙點錢，可家里的老人和孩子卻沒人管。如今在家種植香菇，不但能照顧家人，收入比外出打工掙的還多”。

泌陽縣屬淺山丘陵區，優越的自然環境造就了泌陽花菇的品質。泌陽花菇因其品質優良而名聞國內外，素有“泌陽花菇甲天下”的美稱。種植花菇利潤高，銷路廣。在泌陽縣雙廟街鄉蔡莊村，大多數村民們依托天然優勢和縣、鄉政府政策的支持，種植了花菇。很多村民在選料、拌料、裝袋、高溫消毒、點種、管理等方面積累了一套種植花菇的寶貴經驗。如今，在當地政府的引導和幫扶下，花菇不僅成為大家餐桌上的美食，還成了當地脫貧致富的支柱產業，更成為了鄉村振興的助推器。