日本2020年度糧食自給率降至37% 與歷史最低持平

2021-08-26 15:25　來源：中國新聞網責任編輯：劉銀霞

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摘要：作為原料的砂糖類和植物油脂的進口額減少，也是以生產額為基準的糧食自給率上升的主要原因。日本政府設立整體糧食自給率目標，2030年度以熱量為基準升至45%，以生產額為基準達到75%。

中新網8月26日電據日本共同社報道，日本農林水產省25日公布，日本2020年度糧食自給率(以熱量為基準)跌落至37%。這一數字與1993年度和2018年度持平，同為歷史最低。

報道稱，由于能自給的大米需求減少，以及原本就依賴進口的小麥生產量下降，影響了糧食自給率。同時，新冠疫情下外出就餐需求減少，居家吃飯增加等也對數據產生了多方面影響。

1993年度中，日本遭遇創紀錄的大米歉收；2018年度，在糧食自給率長期持續下降的情況下，又遭遇氣候不順，導致小麥等的生產量減少，兩年度糧食自給率均為37%。

另一方面，以生產額為基準的糧食自給率上升至67%(2019年度為66%)。

上升的原因，一方面是單價較高的豬肉和雞肉，以及蔬菜和水果的生產額增加，另一方面是魚貝類等進口額減少，導致該數據時隔4年再次上升。

除此之外，日本農水省負責人介紹稱，“由于限制外出，導致飲料和特產需求低迷。”作為原料的砂糖類和植物油脂的進口額減少，也是以生產額為基準的糧食自給率上升的主要原因。

據悉，糧食自給率是指當年糧食產量占當年糧食消費量的比重，用來衡量一個國家的糧食安全水平。日本政府設立整體糧食自給率目標，2030年度以熱量為基準升至45%，以生產額為基準達到75%。

責任編輯：劉銀霞

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