西平縣市場監(jiān)督管理局五溝營所召開夏季食品安全工作推進會
摘要:會議由五溝營鎮(zhèn)分管食品安全副鎮(zhèn)長主持,五溝營所負責人傳達了《西平縣農(nóng)村食品經(jīng)營行為規(guī)范行動工作實施方案》及《2021年度餐飲食品監(jiān)管重點工作》,詳細講解了夏季食品風險隱患和如何做好規(guī)范經(jīng)營行為,同時提出以下幾點要求:切實履行主體責任,嚴格落實每周自查制度并做好記錄;
駐馬店網(wǎng)訊(記者 許靜 通訊員 張振亞)隨著夏季的來臨,食品安全風險隱患加大,為切實加強夏季食品安全監(jiān)管,全面化解夏季食品安全風險,近日,西平縣市場監(jiān)督管理局五溝營所召開夏季食品安全工作推進會,會議共有105家食品經(jīng)營單位、16名食品安全協(xié)管員參加。

會議由五溝營鎮(zhèn)分管食品安全副鎮(zhèn)長主持,五溝營所負責人傳達了《西平縣農(nóng)村食品經(jīng)營行為規(guī)范行動工作實施方案》及《2021年度餐飲食品監(jiān)管重點工作》,詳細講解了夏季食品風險隱患和如何做好規(guī)范經(jīng)營行為,同時提出以下幾點要求:切實履行主體責任,嚴格落實每周自查制度并做好記錄;加強從業(yè)人員健康管理,餐飲從業(yè)人員持有效健康證明上崗工作,并穿戴工作衣帽;認真學習食品知識,利用豫食考核APP軟件學習食品安全知識并及時參加考試,檢驗學習效果;做好經(jīng)營場所清潔通風工作,嚴格按照要求配備五防設(shè)施,徹底消除蚊蠅等病媒生物滋生;各村協(xié)管員要做好農(nóng)村集體聚餐指導與備案工作,確保聚餐一起備案一起。

此次夏季食品安全工作推進會的召開,進一步夯實了食品安全經(jīng)營單位的主體責任,增強了經(jīng)營單位的風險意識,有效確保了轄區(qū)消費者的食品安全。
責任編輯:梅雅平
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