蔡洪坊酒賦

　 華夏福地，天中煌煌。

　　歷史悠久，地蘊昭彰。

　　蒼天厚土，蘊盡萬物豐韻。

　　錦繡畫卷，薈萃千年華章。

　　地平土厚富庶，煙霞氤氳。

　　河塘碧波漣漪，錦鱗跳珠。

　　谷禾飽滿豐碩，凝潤芬芳。

　　夏初建呂國，春秋多佳釀。

　　姬廬欽國酒，綿甜回味長。

　　匯洪汝之靈氣，集五谷之醇香。

　　蔡洪坊酒兮始于先商，春秋孔圣兮兩駐品嘗。

　　佳釀成熟于西漢，玉液興盛于唐宋。

　　瓊漿繁榮于明清，見證世間歡時光。

　　承祖先之古藝，佐科技之新創。

　　觀其色，澄澈而透明。

　　嗅其味，香醇而芬凝。

　　品其性，淡雅而綿芳。

　　悠悠蔡洪坊酒，歡歡煙火人間。

　　春舉杯寄夢想遠方，夏淺酌解疲勞匱乏。

　　秋把盞凝豐碩詩意，冬圍爐話地久天長。

　　細品撲鼻馨香，綿柔甘醇。

　　淺飲纏繞舌尖，柔軟舒胃。

　　凈杯體暖血沸，粉腮柔媚。

　　清澈佳釀，淋漓酣暢。

　　情調恰意，活血竊寒。

　　養容駐顏，益壽延年。

　　去滄桑揚斗志，壯雄心昂慷慨。

　　淺盞清風明月詩佐酒，豪飲坦蕩鏗鏘酒養詩。

　　詩潤魂魄酒助興，酒通神諭詩代言。

　　幸哉！適逢盛世，民康國強。

　　永葆初心，啟始傳承。

　　情系家國，敬畏歲月。

　　厚藏經典，銘鑒芳華。

　　絲路漫卷，濃墨繪制復興圖。

　　勇往直前，與時俱進著華章。