學炒菜

2020-12-02 09:53 來源：駐馬店網責任編輯：閆繼華

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摘要：接著我打開燃氣灶開關，往鍋里倒了一點兒油，油剛下鍋就在鍋里亂響，把我嚇了一大跳，我連忙向后退，害怕油濺到我身上，油燒熱后，我趕緊把土豆絲倒下鍋，剛下鍋，一團熱汽就向上升。我拿著鍋鏟開始翻炒，土豆像沖浪一樣在鍋里翻來覆去。我把手放進一個白色罐子里，用手沾了點，放到嘴里嘗了嘗。

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今天，爸爸媽媽都去上班了，我自己在家，快到中午12點了，還不見爸爸媽媽的身影，而我的肚子已經餓得咕咕叫了，這時我的腦袋靈光一閃，我便有了一個大膽的想法，我要自己炒菜吃。

我首先來到廚房，我拿起菜譜看了看，我決定先做一個酸辣土豆絲。我先接了一盆水，把土豆洗干凈，把皮削去，再用水沖洗一遍就行了，再把它切成一根一根的。我又切了一點兒蒜，好入味。

接著我打開燃氣灶開關，往鍋里倒了一點兒油，油剛下鍋就在鍋里亂響，把我嚇了一大跳，我連忙向后退，害怕油濺到我身上，油燒熱后，我趕緊把土豆絲倒下鍋，剛下鍋，一團熱汽就向上升。我拿著鍋鏟開始翻炒，土豆像沖浪一樣在鍋里翻來覆去。菜快熟的時候，我知道該放調料了，可是這么多罐子，哪個是鹽呢？我把手放進一個白色罐子里，用手沾了點，放到嘴里嘗了嘗。“哎呀！”好咸，這一定是鹽，我稍微倒了一點兒，又把蒜放了進去，又炒了五六分鐘，倒了一點孜然，有股香香的味道。又炒了幾下，菜終于可以出鍋了，我用鍋鏟把菜裝到盤子里。這可是我第一次做菜，自己動手，豐衣足食啊！

（小記者證號：203029）

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