愛串門的葫蘆秧
□史建華
春回大地,萬物萌動,又到了栽瓜點豆的季節。
小時候,每到這個季節,母親總是忙著在老屋的房前屋后,種上葫蘆、絲瓜、豆角之類的善于攀沿的植物。
育種最重要。為了能讓種子早點發芽,一開春,母親就先用溫水浸泡種子,然后再用棉布包裹著,小心翼翼地放在廚房墻角處的麥秸堆中暖著,像伺候嬰兒一樣精心。在這樣一個溫暖環境呵護下,種子很快便撐破外皮,露出半拉腦袋,向母親打招呼,催著母親趕快移栽它們。熟稔農事的母親,心領神會,便選擇一個春風和煦的日子,一顆一顆地把它們點種在松軟的濕土中。
過不了幾天,這些早已耐不住寂寞的種子,都會拱出地面,伸出一只只胖乎乎的小手,向春天和左右鄰居打招呼報到。風越來越暖,太陽的臉越來越紅,“小家伙”們很快便長出了“臂膀”,在風中搖搖晃晃。
為了讓這些“臂膀”找到依靠并有序地攀沿,母親往往會在每株秧苗旁插上細細的樹枝,再在院墻的旁邊搭建一個個方方正正的棚架,好讓爬上來的秧苗在上面站穩腳步,嬉戲玩耍,開花結果。
棚架剛剛搭好,聽話的秧苗,便你追我趕地沿著樹枝爬到了棚架上。剛剛爬上來的秧苗還很聽話,但它們一旦長全了“胳膊腿”,就會像一群調皮的孩子,不再聽從母親地指揮,變得任性而胡亂攀沿起來——先是幾條膽兒大的葫蘆秧爬出棚架,試探性地伸出淘氣的“小手”抓著旁邊的窗欞,見沒人管束,便一下子“放肆”起來,三下五去二地把窗口堵了個嚴嚴實實;特別是那幾條肥碩強勢的葫蘆秧,竟然越墻過界,跑到鄰居桐花嬸家,把人家晾曬衣服的繩子“霸占”了,纏得滿繩都是葫蘆秧,害得桐華嬸一家幾乎沒了晾衣服的地兒。
看到自家的葫蘆秧“惹了禍”,母親就主動到桐花嬸家道歉,并打算把那幾條淘氣魯莽的葫蘆秧拽回去,可桐花嬸卻不讓,說:“你們家的葫蘆秧愛串門兒,就讓這幾個調皮鬼在俺家好好耍吧,我還指望它們秋后給我家下幾個葫蘆仔呢!”
也許是葫蘆有靈性吧,聽了桐花嬸嗔怒的那幾條葫蘆秧特別爭氣,長得枝繁葉茂,剛入夏便開出一串串的白花,不久就結出一串水靈靈的小葫蘆,煞是可愛。盛夏季節,桐花嬸摘下來幾個嫩嫩的葫蘆,切成條,用熱水淖過后,再用井水涼拔,加點醋,滴點芝麻油,做成涼拌葫蘆絲,嘖嘖!甘爽可口,滿口生津,簡直是消夏的珍品。到了秋天,桐花嬸還如愿收獲了幾個滾圓滾圓的葫蘆,做出的瓢個個渾圓、結實。
如今,早已時過境遷。喜歡點瓜種豆的母親和性格開朗的桐花嬸都已作古,老家那堵葫蘆秧喜歡攀爬的土墻,早已被高大的鋼筋水泥墻替代。
想念愛串門的葫蘆秧,更懷念融洽質樸的鄰里關系。
責任編輯:閆繼華
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