王勁玉

畝產(chǎn)萬(wàn)斤的土豆、畝產(chǎn)千斤的谷子、12天就能出苗的豆角……正在山西省太谷縣舉行的第六屆中國(guó)（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)展示了一幅豐收?qǐng)D景。

在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一個(gè)5斤重的大土豆吸引了許多人的目光。種出大土豆的技術(shù)員毛亞寶滿臉高興地介紹著自家的產(chǎn)品：“土豆是‘喝中藥’長(zhǎng)大的，畝產(chǎn)輕輕松松過(guò)萬(wàn)斤。”

毛亞寶研究的中藥肥技術(shù)，采用了中藥水溶肥、中藥菌肥等肥料替代傳統(tǒng)化肥，產(chǎn)品是國(guó)家專利中藥推廣項(xiàng)目，獲得了長(zhǎng)城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)，并通過(guò)了相關(guān)的有機(jī)生產(chǎn)認(rèn)證，在解決肥料毒害問(wèn)題的同時(shí)，也使農(nóng)作物產(chǎn)量迎來(lái)幾何式增長(zhǎng)。“現(xiàn)在采用中藥肥技術(shù)的土豆畝產(chǎn)已經(jīng)突破1.2萬(wàn)斤，正在向畝產(chǎn)1.6萬(wàn)斤發(fā)力。”毛亞寶說(shuō)。

在展會(huì)上，自然條件惡劣地區(qū)的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)情況也引人關(guān)注。姚建民是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與經(jīng)濟(jì)研究所的研究員，讓農(nóng)業(yè)低產(chǎn)地區(qū)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)是他研究了20多年的課題。“在呂梁山、燕山沿線半干旱地區(qū)，農(nóng)民一直過(guò)著靠天吃飯的日子，雨水多時(shí)能收點(diǎn)糧食，雨水少時(shí)收成很低甚至絕收。這些地方也是集中連片特困地區(qū)，我們要做的就是讓這些地方的農(nóng)民增產(chǎn)增收。”姚建民說(shuō)。

20多年來(lái)，姚建民一直致力于生物降解滲水地膜產(chǎn)品的研發(fā)與應(yīng)用，就是要將5毫米以下的降水轉(zhuǎn)變成有效水，讓農(nóng)作物在半干旱地區(qū)也能正常生長(zhǎng)。這種技術(shù)，能保證水、肥、氣、熱、菌的協(xié)調(diào)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的突破，還能將投資降低近60%。

“過(guò)去半干旱地區(qū)谷子畝產(chǎn)最多不過(guò)500斤，這幾年我們?cè)谏疥幙h、神池縣等地的幾十萬(wàn)畝示范基地的谷子畝產(chǎn)都在1000斤以上。從脫貧到奔小康，在地里刨食的農(nóng)民都有了增產(chǎn)保障。”姚建民說(shuō)。

新中國(guó)成立70年來(lái)，山西糧食總產(chǎn)量翻了近6倍，超過(guò)138億公斤；農(nóng)民人均純收入翻了上百倍，超過(guò)11000元。各種農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷取得突破，糧食產(chǎn)量屢創(chuàng)新高，農(nóng)產(chǎn)品也向著有機(jī)化、功能化發(fā)展。

“我們培育的果苗沒(méi)有土、沒(méi)有化肥，從根子上解決了農(nóng)作物所含的有害成分，這是真正的有機(jī)農(nóng)業(yè)。”來(lái)自山西省長(zhǎng)治市裕豐農(nóng)業(yè)科技公司的銷售主管苗田雨說(shuō)。

在展會(huì)上，靈芝做成的盆栽、牡丹花做成的牙膏、連翹加工成的茶葉都成了“爆款”產(chǎn)品，吃得好、吃得健康成為許多人的新追求。