植物為什么會出汗

2019-09-24 15:49　來源：駐馬店網責任編輯：閆繼華

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摘要：可到了晚上，氣孔收縮，全部關閉，而根卻仍源源不斷地在吸水。透過"吐水"現象，我們發現：植物"吐水"越多，吸收的水分和養分就越多，根系就越發達。這說明，吐水是植物健壯的標志，是農作物高產和樹木繁茂的基礎。對于被移栽不久的農作物，如果開始"吐水"了，就說明它們已經成活了。

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植物通過根部大量吸水，是需要排出體外的。白天，它們在陽光下進行光合作用，葉面上的氣孔張開著，大量的水分就通過這些氣孔蒸發掉了，所以我們用肉眼看不到它的"汗水"。可到了晚上，氣孔收縮，全部關閉，而根卻仍源源不斷地在吸水。這樣，植物體內的水分就會過剩，膨脹，進而尋找出口，于是葉尖、葉緣上的"水孔"就成了它們的"閘口"。這些水孔位于葉片的尖緣，與植物體內運輸水分和無機鹽的導管相通。

植物生理學上，科學家們把植物的"出汗"稱為"吐水"。據觀測，芋頭的一片幼葉在適合的條件下，一夜可"吐"出160滴左右的水，一片老葉能"吐"出200滴左右的水，水稻、小麥等吐水量也很大。透過"吐水"現象，我們發現：植物"吐水"越多，吸收的水分和養分就越多，根系就越發達。這說明，吐水是植物健壯的標志，是農作物高產和樹木繁茂的基礎。對于被移栽不久的農作物，如果開始"吐水"了，就說明它們已經成活了。

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