竹蓀撐開“致富傘”

□全媒體記者李玉榮文/圖

本報訊7月15日，記者在正陽縣蘭青鄉高建林竹蓀種植基地看到，一朵朵破土而出的竹蓀像一個個穿著蕾絲白裙翩翩起舞的精靈，采摘人員正小心翼翼地將這些嬌嫩的“精靈”采下來，剝殼，放入筐內（如圖）。

“竹蓀的采摘時間很短，必須上午10時前采摘，因為隨著氣溫的升高，竹蓀的‘小傘’會縮回去。”該基地負責人王艷一邊采摘一邊介紹。

記者了解到，竹蓀是珍貴的食用菌之一，因其體態優美、營養豐富、口感爽脆而被譽為“真菌皇后”。村民高建林研究菌種多年，一次偶然機會接觸竹蓀，經考察，決定引進竹蓀。借助一片樹林，今年春季，他在林下種植了20畝竹蓀。

“今年是第一年試種?！蓖跗G說，種植竹蓀，技術、環境很重要，要選擇林地，陽光不能直射，還要搭上防曬網，水分要充足……

“竹蓀非常嬌嫩?！备呓纸忉?，采下來后得馬上拿去烘干，不然，根部會發黃腐爛。

“按照現在的行情，竹蓀批發價為每公斤300元左右，零售價更高。”高建林說，他還沒舍得出售，已經將竹筍烘干包裝好，等到購買旺季再賣。

高建林表示，明年他打算擴大種植規模，帶動周邊村民種植竹蓀，一起致富。