食堂的面貌就是學校的一面鏡子。食堂能不能管好，關鍵在于學校管理者有沒有教育情懷和視野，是不是真心做事。

近日，一則中學食堂的公告在網上火了。“因上學期豬肉食品價格大幅下降，到今年9月，學校食堂已存在部分利潤，根據上級文件精神，學校食堂始終堅持‘保本不營利’的原則，經學校行政決定：給在學校食堂就餐的每位學生充值100元，請同學們于10月30日、31日到補登機上進行補登。以后如出現盈利，按照此辦法執行，及時返還給每一位就餐學生。”(《光明日報》11月27日)

學校食堂常常難以令人滿意，不光是因為眾口難調，還可能存在價格過高、菜品低劣甚至衛生質量堪憂的原因。湖南省桃源一中的食堂，成為眾人交口稱贊的“網紅”食堂，不僅因為給學生充值了100元，還在于其堅持的“保本不營利”原則，以及背后所蘊含的教育精神。

桃源一中食堂除了在確保飲食安全和物美價廉上做足文章，食堂員工還主動關愛學生。一位女生因考試失利坐在角落里哭泣，一位阿姨就主動遞上紙巾，輕言安慰：“我讀書的時候考試沒考好也像天塌了一樣，但后來才發現一次考試失敗只是一場雨而已，濕了也會曬干的。小姑娘，只要努力，你前途無量。”

如果連不承擔教學任務的食堂員工都能主動關愛學生，這樣的校園怎能不涌動“愛的教育”？

在不少人心目中，總覺得食堂員工只能做些打飯、搞衛生之類的雜事，幾乎不可能在教育引導學生方面發揮什么作用。其實不然。教育無小事，學校無閑人。學校里的所有教職員工，包括食堂工作人員、寢室宿管在內，都是“老師”，都可以用自己的方式育人。

言教不如身教，食堂員工的言行在潛移默化中影響著學生，讓他們體會到做人做事的道理。這樣的感悟，是書本上是學不到的。難怪有人說，廁所和食堂是學校最難管理的兩個地方，也能從側面反映出一所學校的整體辦學水平。

一言以蔽之，食堂的面貌就是學校的一面鏡子。食堂能不能管好，關鍵在于學校管理者有沒有教育情懷和視野，是不是真心做事。愿這樣的“網紅”食堂，不僅是“別人家的食堂”。

胡欣紅 來源：中國青年報