□全媒體記者 李玉榮 文/圖

11月3日，在正陽縣皮店鄉潘店村潘氏養殖有限公司的牛棚內，一排排肉牛悠然地咀嚼著花生秧，公司負責人潘水群正為肉牛添加飼料（如圖）。

曾經在外打工的潘水群，2016年返鄉創業。他在潘店村建牛棚、種牧草，如今養起了近300頭肉牛，成為當地有名的“養牛大咖”。記者前去采訪時，當地群眾沒有不知道他的，爭相為記者帶路。

“通過精細化管理，我們生產的牛肉價格好、效益高。”潘水群說，發展肉牛養殖不僅解決了當地21名五保戶、家庭困難戶的就業問題，還帶動了40戶貧困戶共同增收脫貧。

返鄉創業 認準養牛

“在外打工一年也能掙10多萬元。”潘水群說，打工雖然省心，但總感到很迷茫。2016年春節過后，他經多方考察，決心在家鄉養牛。

建牛棚時為了省錢，他和幾個朋友一起干。為建牛場，潘水群和朋友扛著一袋袋水泥連夜施工，累得腰酸腿軟，夜晚就在工地旁搭個簡易工棚住下，一到深夜，蚊蟲叮咬讓大家不敢入睡，只能在迷迷糊糊中堅持到天亮。“養牛風險大，很多生意伙伴、親朋好友看到我如此辛苦，都勸我放棄。但我不服輸，既然回來，就一定要把這份事業做下去。”于是，他堅持了下來。

抱團發展 合作共贏

如今，每天早上6時起床拌草料仍是潘水群的主要工作。今年他種植了300畝青儲玉米，全部收割后發酵以備肉牛食用，還儲備500噸花生秧。“這些都是‘高品質’飼料，肉牛吃了能多長膘。”潘水群笑著說，養牛讓他感到很充實，也很有成就感。

潘水群介紹，養牛投入的上千萬元資金都是向親戚朋友借的。人多力量大，可以集思廣益。現在，他和5個朋友合作，精心養殖肉牛。“到12月可以出欄70多頭牛，一頭可賣兩三萬元。”潘水群說，他們還請來專業技術人員，為肉牛配備“營養餐”，精確配比，使肉牛健康。

擴大養殖 帶民增收

記者看到，在潘水群的養殖基地就業的大多是本鄉的五保戶和貧困戶。目前，養殖基地已吸納了40多戶貧困戶在基地務工。

“在這兒養牛，每月能掙2700元的工資。” 在基地務工的貧困戶丁光華說，幾個孩子上學的費用全靠他在養牛場干活的工資，潘水群帶他家脫了貧。

“下一步將再建兩個牛棚。”潘水群說，明年計劃發展肉牛1000頭，帶動60多戶貧困戶脫貧致富，為當地百姓提供更多的就業崗位，幫助他們脫貧致富，讓貧困戶和他一起“牛”起來。