老式月餅受寵
摘要: □晚報記者蘇 莉文/圖“來啦!剛出鍋的老式月餅!”9月19日上午,在市解放大道西段一個蛋糕房內(nèi),工作人員端著一盤剛剛制作好的老式月餅說。很快,這盤月餅被市
□晚報記者蘇 莉文/圖
“來啦!剛出鍋的老式月餅!”9月19日上午,在市解放大道西段一個蛋糕房內(nèi),工作人員端著一盤剛剛制作好的老式月餅說。很快,這盤月餅被市民搶購一空。
市民張黎明說,每到農(nóng)歷八月十五,他的母親一大早便開始烙糖餅,這就是他兒時記憶中的月餅。冰糖餡的糖餅,里面有花生仁、瓜子仁,桔梗、青紅絲等,外焦里嫩,香甜可口。
“晚飯時,父親便拿出用紙包著的月餅,一人發(fā)一個。吃完飯,小伙伴們就會聚在一起,攀比一下誰家的月餅好吃。這種幸福的味道,到現(xiàn)在我都忘不了。”張黎明說。
“我制作月餅好多年了,這幾天我們加班加點(diǎn)趕制。”在市解放大道西段的愛心蛋糕房,老板對記者說,每到中秋節(jié),他店里的老式月餅就會受到市民的歡迎。
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