青貯大麥青貯玉米一年三熟高效種植模式

 王樹杰

近年來，隨著我國畜牧業的發展和“糧改飼”工作的推進，青貯玉米生產發展較快。但當前夏播青貯玉米生產中存在兩個問題，一是青貯玉米個子高抗倒伏差，易在8月份大風大雨天氣中發生倒伏造成減產；二是夏播青貯玉米易在7月抽穗期遇高溫天氣形成玉米高溫熱害，嚴重影響生長發育，導致產量降低。青貯大麥、青貯玉米一年三熟高產高效種植模式是利用大麥晚播早收的特性，第一茬青貯玉米可以在4月下旬播種，錯開不利天氣對青貯玉米的影響。同時，該模式充分利用土地和光溫條件，不僅可以實現青貯大麥、青貯玉米一年三熟，而且可以實現青貯牧草高產高效，是促進草畜協同發展、農民增收、農業增效的有效途徑。

一、技術要點:

11月初種植青貯大麥，至次年4月底收獲；4月底5月初種植第一茬青貯玉米，至7月底8月初收獲；8月上旬種植第二茬青貯玉米，至11月初收獲，這種種植模式在全省均可采用。

青貯大麥品種可選用駐大麥3號、駐大麥4號、駐大麥8號、皖飼啤14008等。

青貯玉米可選擇常規玉米品種，主要有鄭單958、浚單20、浚單26、鄭青貯1號首選、北農青貯208、豫青貯23等，也可選種專用青貯品種鄭青貯1號、北農青貯208、豫青貯23等。

二、青貯大麥種植要點：

1.播前要用多菌靈和氧化樂果拌種，以防黑穗病。

2.適期播種：10月20日~11月15日可推遲播種，但要嚴格控制早播，防止凍害。

3.適量密植：每畝播量8公斤~10公斤，基本苗16萬株~20萬株，冬前與拔節末期肥水重點管理。

4.配方施肥：除施足底肥（每畝施土雜肥2立方米~3立方米，“3個15”的三元復合肥每畝施用40公斤~50公斤）外，根據苗情在返青拔節期追施尿素5公斤~10公斤，要精細整地，達到上虛下實無坷垃，播種深度4厘米~5厘米。

5.在干旱年份12月中下旬灌一次越冬水，確保苗期安全越冬。孕穗至抽穗期噴一遍氧化樂果加粉銹寧進行治蟲防病，有效防治病蟲害。

6.適期收獲：大麥蠟熟中期進行收獲，可獲得較高生物學產量。

三、青貯玉米種植要點：

1.適期播種，地溫低墑情差，應適當深播，覆土需達5厘米～6厘米；反之則要適當淺播，覆土3厘米～4厘米。沙土地要深些，黏土地則要淺一些。播種后，應及時鎮壓，尤其是墑情較差、土塊較大的地塊和沙性土壤，播后鎮壓更為重要。第一茬青貯玉米出苗后噴吡蚜酮防治灰飛虱，1周后再噴1次，預防粗縮病。

2.合理密植：平展型矮稈雜交種每畝種植4500株左右，緊湊型雜交種每畝種植5500株左右，行距60厘米，株距隨密度而定。播種質量應確保玉米苗在田間分布均勻，無缺苗斷壟。

3.科學施肥：施足基肥并及時追肥，在每畝施有機肥1000公斤～2000公斤的基礎上，施三元素復合肥40公斤～50公斤、硫酸鉀10公斤、硫酸鋅1公斤，拔節后機械追施尿素15公斤～20公斤，促壯稈大穗。

4.田間管理：土壤墑情充足時，玉米播后苗前噴施乙草胺進行封閉除草，或于玉米幼苗可見葉2～5葉期（雜草3～5葉期）噴施甲基磺草酮類除草劑進行莖葉除草。齊苗后噴高效氯氟氰菊酯防治地老虎、黏蟲等。喇叭口期每畝用3%的辛硫磷顆粒劑1.5公斤撒入心葉內防治玉米螟。

5.適期收獲：青貯玉米的收獲一般在蠟熟期植株含水量為65%～70%為宜，即乳線下移到距籽粒頂部1/2～3/4階段收割，其青貯質量最佳。

四、青貯大麥、青貯玉米一年三熟優勢：

1.高產高效。與常規青貯玉米—小麥模式相比，青貯大麥、青貯玉米一年三熟生產模式每年每畝可生產10噸以上的青貯原料，每畝產值3000元以上，每畝純收益1350元，較常規青貯玉米—小麥模式每畝純收益980元，每畝增加經濟效益335元，增收34.1%

2.一年三熟可以有效提高復種指數，同時提高了青貯收獲和打包機的使用效率，通過種植不同熟期的青貯大麥和青貯玉米品種，可以把青貯收獲機械使用時間從每年2個月提高到每年可以使用6個月，提高了機械使用效率，降低收獲成本。

3.青貯大麥收獲時正是青飼料相對短缺的時期，一年三熟可以調節青貯飼料的周年供給，保證了反芻家畜青綠飼料全年供應的穩定性。

4.青貯大麥是優良的粗飼料。大麥綠苗含有的營養成分和微量元素比較齊全。據相關研究，大麥青稞綠色植株粗蛋白質4.6%，比青貯玉米2.3%高出近一倍；粗脂肪含量、粗纖維的消化率也比較高，可以達39%和54%，遠高于苜蓿，品質優于青貯玉米，營養成分與優質飼草苜蓿基本相當，且具有很好的適口性和飼用價值。

五、推廣應用情況：

2016年~2017年，該模式在開封市蘭考縣和南陽市小面積示范推廣種植，示范面積700畝，取得了良好的社會效益和經濟效益，2017年~2018年在蘭考縣和南陽市桐柏縣、鄧州縣推廣一年三熟種植模式2.3萬畝，新增社會經濟效益770.5萬元。

（市農科院副研究員）