酸甜葡萄防病治病

 又到葡萄成熟季。葡萄素有“不老果、長壽果、瑪瑙果、菩提子、水果之神”等美譽。時下，酸酸甜甜的葡萄開始大量上市，趁著新鮮吃些葡萄，既可以增加夏天的生活樂趣，又能防病治病，還可延年美容，可謂一舉多得。《滇南本草》記載：“葡萄，色有絳、綠兩種，綠者佳，味甘，性平，服之輕身延年。老人大補氣血，舒筋活絡。泡酒服之，治陰陽脫癥，又治盜汗虛癥。”中醫認為，葡萄性平，味甘、酸，具有滋陰生津、養血補血、安神補腦、強筋壯骨、益氣健脾、疏肝解郁、利尿消腫、養顏美白的功用。主要用于氣血虛弱、肝腎不足、心悸盜汗、月經不調、失眠早醒、脾胃虧虛、情緒抑郁、風濕痹痛、肢體水腫等。

消除疲勞

葡萄具有補腎強筋、益氣養血等功效。葡萄中所含有的葡萄糖和果糖，進入體內后會轉化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞，長期食用可以使身體變得強壯。

延緩衰老

葡萄具有滋陰生津，養血補血等功效，葡萄含有的花青素有抗氧化作用， 能夠促進皮膚細胞代謝，葡萄籽抗氧化作用就是能阻斷游離自由基，并有效延緩皮膚衰老。

美容養顏

葡萄具有較好的活血化瘀之功，葡萄籽能抗氧化，促進皮膚血液循環，降低黑色素，美白肌膚，淡化色斑，還能夠調節內分泌失調引起的皮膚干燥。

安神助眠

葡萄具有安神健腦之功。葡萄含有睡眠輔助激素——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質，可以幫助調節睡眠周期，吃葡萄有助于治療早醒失眠等。

益智明目

葡萄具有補肝腎，益氣血之功效，葡萄中的原花青素的小分子結構能夠通透血腦障壁，提供及加強腦內抗氧化的功能，預防腦細胞的病變及老化，減少老人癡呆的風險。同時讓人思維更加清晰，頭腦更加靈活。葡萄中的白藜蘆醇可以增強血管壁中的膠原纖維使血管強韌，阻止血膽固醇囤積在血管壁上，減少心血管疾病的風險，減少血小板凝聚，預防血管栓塞和動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度，使血管變得通暢。

研究發現，葡萄還具有保護視力的功效。葡萄籽中富含的低聚原花青素，可通過抑制細胞凋亡保護眼睛視力，緩解眼疲勞。

緩解焦慮

葡萄味甘酸，酸入肝經，甘則緩之，因此，常吃葡萄可以疏肝解郁，調暢氣機，有效緩解不良情緒；常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。同時，葡萄的香氣可以輔助治療抑郁和焦慮，在一定程度上愉悅心情。（秦竹）