首頁教育綜合新聞

北京東城87所學校食堂將每日記錄鹽油用量

2018-05-25 09:46　來源：北京青年報責任編輯：yss

發送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

摘要：　　昨日，北京青年報記者從“東城區學生營養餐質量提升推進會”現場獲悉，東城區87所中小學的食堂今后每天都要記錄鹽、油的使用量，包括醬油、醬豆腐等中的&ldq

　　昨日，北京青年報記者從“東城區學生營養餐質量提升推進會”現場獲悉，東城區87所中小學的食堂今后每天都要記錄鹽、油的使用量，包括醬油、醬豆腐等中的“隱形鹽”，提升學生用餐營養質量。同時發布的東城區“學生營養餐質量提升”倡議書中還提到，不在學校售賣漢堡包、方便面、碳酸飲料等食品。

　　東城區衛計委副主任林剛介紹說，食用油、鹽記錄工作一方面可以了解和掌握目前東城區中小學校食堂使用油、鹽的情況，另一方面也能打消學校對突然減鹽減油后學生及家長會有意見的顧慮，烹調時少放5%-10%的鹽并不會影響菜肴的口味。此外，東城區衛計委還將開展對廚師減鹽減油技能的培訓工作。（記者張小妹）

責任編輯：yss

(原標題：北京青年報)

版權聲明：

1.凡本網注明“來源：駐馬店網”的所有作品，均為本網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：駐馬店網”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網應有權益，否則，一經發現，本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。

駐馬店日報報業集團法律顧問單位：上海市匯業（武漢）律師事務所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用，必須保留本網站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網將追究其相關法律責任。

3.如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除。