記者 劉仁忠 通訊員 楊明華 文/圖

任栓的愛人郭蓮在大棚里查看大豆生長情況。

俗話說：“種瓜得瓜，種豆得豆。”而汝南縣常興鎮柏丈屯村農民任栓，卻種豆不為得豆，而是為了養豆丹，把過去人們稱為害蟲的豆丹（大青蟲），通過大棚養殖，變為餐桌上人們喜愛的一道美食，自己也獲得了每畝2萬元的收入。

任栓今年40來歲，前年他在信陽市為農戶收獲大豆時，發現當地一些農民在豆地里逮豆丹。原來，豆丹高蛋白、低脂肪，且有溫胃之效。當地人們把逮來的豆丹送往高檔餐館，做成餐桌上的一道美食。而一道豆丹美食，竟能賣到上千元。

2017年春，任栓在自家的2畝土地里開始試養豆丹。他從江蘇省購買了豆丹的老熟幼蟲，把它埋在建好的豆丹棚里，等到5月中旬就會鉆出來，然后化成蛾。“蛾的孵化率達98%，每只雌蛾產卵250粒左右。”任栓說。

科學放養是提高豆丹產量的關鍵。任栓用紗布自制豆丹收集器，將一些小米粒般大小的半透明狀物體，從網棚里收集來待孵化的豆丹蟲卵，按照每畝投放10000粒以上豆丹蟲卵要求，幾天后豆丹蟲卵就會變成小豆丹爬在豆葉上，自然生長。“從小到大，豆丹要經過5次蛻皮，當它長到25天左右，也就是第四次蛻皮之后，就可以出售了。”任栓說。

精心管理使任栓在養殖豆丹上取得了成功，當年任栓家的2畝土地畝產豆丹60公斤，每棚收入達20000多元。

為擴大規模，今年任栓又流轉了10畝土地，興建了10個豆丹養殖大棚，每畝種植大豆12000棵。一般每株大豆夠2只豆丹吃一生，這樣算下來，每畝地能產150公斤的豆丹。任栓說：“自然環境下養殖的豆丹每年繁殖一季，而大棚養殖的豆丹可實現每年繁殖三季，這樣就拉長了供應周期，也提高了經濟效益。”

“下一步，我們將采取‘合作社＋農戶’的方法，統一供種，統一管理，統一回收，讓豆丹養殖成為農民增收致富的綠色產業。”任栓滿懷信心地說。