河南“花生第一縣”升級記

□ 王先知 里雨曦 向 雪

“花生專業(yè)縣”正陽縣深入推進農業(yè)產業(yè)化和農業(yè)現代化轉型，初步形成了農業(yè)縣域經濟的模型。

傳統(tǒng)的農業(yè)大縣，如何增強農業(yè)比較效益，推進本地農業(yè)優(yōu)勢產業(yè)進入全球產業(yè)鏈，推動鄉(xiāng)村振興？河南省正陽縣，是解答這一問題的一個“中原樣本”。

正陽縣位于河南省南部，總面積1903平方公里，轄18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個辦事處、294個行政村（居委會），總人口85萬人，耕地面積210萬畝，農業(yè)人口人均耕地3.2畝，是河南省人均耕地最多的縣。

正陽是“花生專業(yè)縣”，這個縣推進農業(yè)產業(yè)化和農業(yè)現代化轉型，初步形成農業(yè)縣域經濟模型：

1.靠專業(yè)經濟作物的聚集效應，建立起農業(yè)產業(yè)化第三方服務體系；2.靠與院士為首的農業(yè)科研團隊結盟，形成系統(tǒng)化科技支撐；3.縣主要領導人近年一個調子，堅持農業(yè)專業(yè)化方向不動搖；4.用花生做文章，不斷延伸花生產業(yè)鏈條，實現一二三產業(yè)的有機融合；5.吸引多家農業(yè)龍頭企業(yè)本地建廠，進入全球產業(yè)鏈條。

種子、服務模式、產業(yè)模式的不斷迭代，保證了正陽縣的農業(yè)產業(yè)化能夠較為及時的轉型升級，跟上全球產業(yè)鏈的需要步伐。

第三方服務體系成型

正陽縣章寨村南李樓組的李俊強，是當地最早種植高油酸品種花生的農民。他的故事，是正陽縣花生產業(yè)升級的典型代表。

2015年7月份，李俊強在河南邦農種業(yè)有限公司董事長楊展的指導和幫助下開始試種高油酸花生新品種豫花37，增收效果明顯。

2017年，河南省降雨量超出往年，水澇影響了正陽縣當地的花生產量，該縣的花生質量也在一定程度上有所下降。即使這樣，李俊強也比往年收益有所提高，他算了這樣一筆賬：

普通花生果2元/斤，年畝產量600斤左右。2017年，李俊強普通花生的收入為1.3萬元。

高油酸花生果價格3元/斤，畝產量800斤，除去因水澇造成的發(fā)芽不合格產品，2017年高油酸花生畝產值2000元。李俊強夫婦兩人共同管理25畝地，2017年共種植高油酸花生12畝，收入為2.4萬元。

此外，李俊強夫婦2017年種植冬小麥25畝，收入2.3萬元。

李俊強以及當地大部分種植花生的村民，他們的種子均由邦農種業(yè)公司提供，這家公司還對高油酸品種花生種植進行統(tǒng)一管理。

這家公司是正陽縣第三方服務體系一個環(huán)節(jié)的縮影。記者調研了解，正陽縣已經建立起涵蓋種業(yè)、種植、農機、植保、收割、銷售、加工等環(huán)節(jié)在內的全產業(yè)鏈閉環(huán)形式的第三方服務體系。

這個體系的組成和運作已經形成一套模型。

首先是邦農種業(yè)公司。

邦農種業(yè)是正陽縣當地專業(yè)的種業(yè)公司，現有豫花37、遠雜9102等6個花生品種的獨家經營權，育種基地6萬多畝，員工34人，訂單帶動農戶1600多戶。

據了解，河南邦農種業(yè)有限公司采取“六統(tǒng)一”的模式，即為“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一栽培、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一供肥”，嚴控農產品質量，成功探索出提高原料的質量管理方法，為高油酸花生產品的銷路打下基礎。

其次是正陽紅旗合作社。

2015年成立的正陽紅旗合作社，屬于股份制農民合作社，分縣級社和村級分社兩級，目前在6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立村級分社26個，共托管土地4.9萬畝。

這個合作社以社員為主要服務對象，通過土地托管，為社員提供農業(yè)技術和農業(yè)生產資料的一站式配送服務，減少了中間環(huán)節(jié)，把優(yōu)質農業(yè)資源、先進農技和全程的機械化服務以最優(yōu)惠的價格送到農民手里。

最后是農用無人機公司。

正陽縣農民對植保飛防技術接受度很高，一方面是因為無人機作業(yè)節(jié)約了成本，使人力成本大大降低，將人力很大程度上從土地上解放出來。另一方面減少甚至杜絕了農藥對人身體的危害。

有數據顯示，傳統(tǒng)施藥，1畝地一年的農藥費用為120塊，人工費每次每畝10元左右，而無人機施藥一畝地年費用50元左右，且施藥速度大大加快。

“花生書記”問診下藥

2013年10月，時任汝南縣委副書記、縣長的劉艷麗調任正陽縣，擔任縣委書記?？梢哉f，劉艷麗是正陽縣花生產業(yè)的主要操盤手。

劉艷麗經過調研發(fā)現，正陽縣花生產業(yè)存在幾個關鍵問題。

一是品牌不亮。正陽縣花生一直以來擁有極高的品質，被業(yè)界認可。從種植面積到種植歷史都有極大的優(yōu)勢。但是多年來，正陽縣花生并沒有形成品牌效益，品牌知名度遠低于同是花生產區(qū)的山東、遼寧。

二是附加值低。由于正陽縣當地沒有花生深加工和精加工企業(yè)，正陽花生一直以初級農產品出售，附加值極低。由此花生產業(yè)無法拉動財政，也不能夠帶動農民致富。

三是農業(yè)機械化程度低。農機投入不夠，導致農業(yè)生產成本增加，效率低下。

面對以上問題，劉艷麗提出“以農業(yè)招工業(yè)、補工業(yè)短板，拉長產業(yè)鏈、提高附加值”的工作思路，提振經濟從花生開始。

隨后，正陽縣以延長花生產業(yè)鏈為主線，制定《加快正陽花生食品加工企業(yè)發(fā)展的意見》，出臺獎勵扶持政策，鼓勵外資投資花生精深加工業(yè)。

在積極努力下，正陽縣通過規(guī)劃引領，龍頭帶動，建設實施了投資30億元君樂寶乳制品產業(yè)園，投資20億元的正陽國際花生產業(yè)園，投資15億元的溫州特色食品產業(yè)園。

2015年底，正陽縣脫掉了河南省產業(yè)集聚區(qū)末位的帽子，成為河南省產業(yè)集聚區(qū)發(fā)展的“十快產業(yè)集聚區(qū)”。

2017年8月10日，正陽縣通過了農業(yè)部和財政部兩部委的審批，將正陽縣現代農業(yè)產業(yè)園納入需完善創(chuàng)建方案的國家現代農業(yè)產業(yè)園名單。

與農業(yè)科研團隊結盟

正陽縣花生產業(yè)的發(fā)展升級，根本原因在于先進技術的推廣應用，研究團隊的貢獻功不可沒。

中國工程院院士、國家花生產業(yè)技術體系首席科學家張新友團隊，從上世紀90年代起開始對正陽縣花生產業(yè)進行指導與服務，為正陽縣花生產業(yè)的發(fā)展奠定了堅實基礎。

第一階段，推廣早熟品種著力解決小麥、花生一年兩熟問題。

張新友介紹，正陽縣是小麥生產大縣，以前由于花生品種晚熟、生長期長，小麥收獲后再種植花生一般不能正常成熟，因此多采取冬小麥和大豆、玉米等輪種，花生面積難以擴大。

2000年以后，隨著早熟花生品種遠雜9102的引進與推廣，解決了花生生長期長的問題。該品種生育期只有110天左右，6月10日左右播種，9月20日前后就能收獲，這就完全滿足了正陽縣一年種植一季小麥、一季花生（一年兩熟）的要求。而且，這個品種還具有高產、抗旱性強、抗倒性、種子休眠性強、含油量高等優(yōu)良特性，該品種一下就推廣開了，迅速成為該縣的主導品種。這一新舉措，使得當地農民的收入增加一倍。

第二階段，推廣機械化起壟種植技術解決秋澇問題。

張新友團隊針對正陽生產條件，研發(fā)推廣麥后夏花生起壟種植技術，一方面有利于排澇，另一方面增加活土層，在收獲季節(jié)便于農業(yè)機械作業(yè)。

與起壟種植同步推廣的還有花生機械化生產技術。由于起壟種植需要機械化程度高，在這一過程中張新友團隊與農業(yè)機械研發(fā)團隊和農機企業(yè)結合，積極向農民推廣機械化種植、收獲技術。

此前，正陽縣農業(yè)機械基本從山東引進，后來花生種植規(guī)模不斷增加，加之正陽縣獨特的砂漿黑土土質，土壤比較黏，引進的機械適應性較差，正陽縣開始探索農用機械的自主研發(fā)。

如今農用機械已成為正陽縣主導產業(yè)之一，該縣已建成3個花生機械產業(yè)園，花生機械生產企業(yè)38家，獲得國家發(fā)明和實用新型專利109項，年產花生生產機械6萬多臺。

第三階段，推廣高油酸優(yōu)質花生，進一步提高花生種植效益。

從2016年開始，正陽縣在張新友團隊的帶領下，示范推廣高油酸花生新品種豫花37，大幅度提高了正陽縣花生的質量和單產水平，正陽縣高油酸花生種植面積已達8萬畝。

通過張新友科研團隊牽線搭橋，正陽縣成功引進了國內花生油生產龍頭企業(yè)——山東魯花集團，解決了產后加工的大難題。

應該說，科研技術團隊的支持其實是“花生第一縣”崛起的原動力，在花生增產、增質的基礎上，正陽縣才有“花生文章”可做。

不斷延伸的花生產業(yè)鏈條

當前，花生的全產業(yè)鏈條在正陽縣已日漸完善，花生全產業(yè)鏈條扶貧已成為正陽縣打響脫貧攻堅戰(zhàn)的重要抓手。

一是花生規(guī)模種植。

從正陽縣在耕地、氣候、土壤、人口結構方面看，正陽縣的花生種植有先天的自然優(yōu)勢，2017年該縣的花生種植面積172萬畝、產量53萬噸。

二是花生循環(huán)利用。

正陽縣圍繞著花生“吃干榨凈”。

花生秧。該縣建有花生草場1200多家，年加工銷售花生秧、花生殼30萬噸以上。正陽天潤農業(yè)創(chuàng)辦“花生秧行”，群眾可憑“花生秧存折”隨時存放秸稈、隨時支取現金，還可等價交換該公司的肥料、湖羊等，僅此一項，該縣增收3000多萬元；天潤農業(yè)建立萬頭湖羊飼養(yǎng)基地，發(fā)展種羊1.1萬頭，幫帶貧困戶408戶，安排就業(yè)210人。

君樂寶樂源萬頭觀光牧場利用花生秸稈養(yǎng)奶牛，帶動60名貧困戶就業(yè)，月工資3000元以上。同時，利用貧困村的光伏電站，帶動貧困群眾在光伏板下養(yǎng)湖羊，實現“牧光互補”，節(jié)約用地，光伏和養(yǎng)羊雙向帶動貧困戶脫貧。目前，該縣有357戶貧困戶利用花生秧發(fā)展畜牧養(yǎng)殖。

花生殼。以花生殼為原料，大力發(fā)展食用菌栽培產業(yè)。正陽縣綠源食用菌專業(yè)合作社集生產、儲藏、銷售為一體，發(fā)展食用菌大棚200多座、菌袋500多萬袋，輻射帶動周邊6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展食用菌產業(yè)，幫帶貧困戶911戶，實現每年戶均增收3000元以上。

循環(huán)農業(yè)。利用養(yǎng)殖業(yè)的糞污，種植和養(yǎng)殖結合發(fā)展循環(huán)農業(yè)。如諸美集團糞污資源化利用模式，部分固體糞便和沼渣氧化發(fā)酵制作有機肥；固液混合物厭氧發(fā)酵生產沼氣發(fā)電；沼液還田，實現廢棄物全資源化利用。

建立青青蔬菜種植基地，與125戶貧困戶簽訂入股分紅協(xié)議，年底每戶保底分紅2000元。

天潤農業(yè)湖羊飼養(yǎng)基地采用優(yōu)質菌種發(fā)酵，把羊糞加工成精制有機肥、微生物菌肥和花卉專用肥，帶動就業(yè)140多人。

三是花生加工業(yè)。

根據當地提供的數據，正陽縣人口85萬人中，種植花生的農民58萬人，占農村總人口的88.6%，農民人均種植花生收入3550元，占全年可支配收入的34.5%；花生產值30.1億元，占農業(yè)總產值的40.2%；花生加工類企業(yè)總產值48.5億元，占工業(yè)總產值的24.2%；三產有關花生流通銷售總產出55億元，占三產34.5%。

龍頭企業(yè)走進正陽

如果花生只能以初級農產品的價格低廉出售，容易造成的后果是：利潤被中間環(huán)節(jié)占有，且銷路并不穩(wěn)定。

為了破解這一困局，正陽縣迎來山東魯花集團。魯花集團花生油年加工能力110萬噸，且正在力推高油酸花生油。

2017年12月3日，正陽縣政府與魯花集團正式簽約，魯花集團花生油加工項目落戶正陽縣。

魯花的工廠已在今年1月份破土動工，今年9月份，工廠就可以投入生產。該項目以花生油為主導，年生產能力為15萬噸，其中花生油10萬噸、重點生產魯花高油酸花生食用油，生產其他食用油5萬噸。

魯花正陽工廠年可消耗花生約90萬畝至100萬畝，等于消耗正陽縣花生產量的一半以上，為正陽縣花生解決了出路，提升了正陽縣花生深加工的能力，提升了花生產業(yè)化水平。

正陽縣作為中原地區(qū)樣本，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施找到了一個有效途徑。圍繞花生產業(yè)做文章，正陽縣走出了一條產業(yè)助推鄉(xiāng)村振興的道路。

正陽縣僅僅是個開始，未來在中國廣袤的土地上，會有越來越多的高油酸花生開花結果，帶領農民走向共同富裕，同時降低對進口食用油的過度依賴，確保國家食用油的供給安全。

（轉自《財經國家周刊》）