本報訊 （記者 張新義 通訊員 李永君）雙節臨近，確山縣政府食品安全委員會辦公室于近日組織縣食品藥品監督管理局、縣公安局、縣畜牧局、縣工商質監局、縣市場發展服務中心五部門，對縣城區肉制品市場開展了聯合執法檢查活動，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

此次聯合執法檢查重點是對該縣農貿市場、菜市場、涉及鮮肉銷售的超市和個體鮮肉經營戶進行突擊檢查。重點檢查豬肉產品的“兩章兩證”（動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證和動物檢疫合格章、肉品品質檢驗合格章）是否齊全，嚴查進貨查驗、索證索票不規范行為。執法人員現場向各鮮肉經營戶和部分購買鮮肉的群眾宣傳《中華人民共和國食品安全法》《生豬屠宰管理條例》有關法律、法規條款，要求個體鮮肉經營戶必須憑“兩證兩章”上市銷售、守法經營，要求現場的廣大群眾要購買有“兩證兩章”標志的“放心肉”，確保“舌尖上的安全”。

為切實加強生豬定點屠宰管理，進一步規范肉制品市場秩序，該縣食安辦在轄區各大農貿市場和超市懸掛宣傳橫幅、發放宣傳資料、宣傳單，并通過電視、報紙等媒體宣傳食品安全、生豬屠宰相關法律法規和肉類產品消費常識等相關知識，公示“12331”投訴舉報電話。由食安辦牽頭，組織縣畜牧局、縣食品藥品監督管理局、工商質監局、公安局、商務局、民族宗教局等部門，重點對農貿市場、超市、居民集中區肉品銷售攤點、學校食堂及大型餐飲單位等場所進行“地毯式”排查；縣食品藥品監督管理局、縣畜牧局組織執法人員，每周對重點區域進行突擊檢查1~2次。