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盤點滿滿少女心的葡萄酒

2017-08-28 16:52 來源: 紅酒世界網 責任編輯:fl
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摘要:少女心無關年齡,它是一種積極的狀態,是對生活中美好事物的向往。也許是不經意地在大街上和他對視一眼,你的少女心就被撩動,像春風吹皺一池春水。大街上的萌物,如可愛的

少女心無關年齡,它是一種積極的狀態,是對生活中美好事物的向往。也許是不經意地在大街上和他對視一眼,你的少女心就被撩動,像春風吹皺一池春水。大街上的萌物,如可愛的小狗狗以及大大的玩偶也能輕易俘獲你的少女心。既純真又美好,每一個少女的心都應該被滿足,今天小編特意為各位盤點高顏值又好喝的葡萄酒,滿滿都是少女心,愿各位小仙女們喝得愉快!

  1. 人人都愛傻白甜——莫斯卡托(Moscato)甜白葡萄酒

盤點滿滿少女心的葡萄酒

 

 

圖片來源:Michael Asimos

莫斯卡托甜白葡萄酒由白莫斯卡托(Moscato Bianco)釀造而成。這種葡萄酒通常呈明亮的金黃色,香氣濃郁而清新,伴有蜂蜜、橘子、茉莉花、西柚、梨子和柑橘的迷人風味,酒精度較低,簡單易飲。淺酌一口,仿佛置身春天的百花園,被輕柔的香氣所圍繞。無論是葡萄酒小白,還是頗有習得的葡萄酒行家,都不能抗拒其散發出的純真魅力,它就是酒界人人都愛的“傻白甜”呀!

2. 輕快小公主——莫斯卡托阿斯蒂起泡酒(Moscato d\'Asti)

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圖片來源:Heb

說到夏天,莫斯卡托阿斯蒂起泡酒可少不了。它產自浪漫國度意大利的阿斯蒂(Asti)產區,其酒精度低,酒體輕盈,帶有輕微的氣泡,口感活潑清爽,酸甜平衡,散發出水蜜桃、杏子以及白色小花等甜美香氣。在酷暑的夏季,將莫斯卡托阿斯蒂充分冰鎮至6-8攝氏度,幸福的細膩氣泡在口中散開,一口冰爽,絲毫不黏膩,收尾時泛起絲絲甜味,帶有水果的氣息。喝一杯莫斯卡托阿斯蒂,感受清爽又甜蜜的夏天。

3. 純凈冰美人——冰酒(Icewine)

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圖片來源:The Spruce

冰酒是大自然饋贈給人類的禮物,由冰葡萄釀制而成。當冬日的第一場冰雪降臨時,被故意留在樹梢的一串串葡萄被冰凍,工人們冒著冰雪手工采摘,才能釀制成融匯了葡萄甘甜和清冽冬雪的冰葡萄酒。想到這一場景,是不是感覺有淡淡的涼意襲來呢?冰酒散發著醉人的琥珀色光芒,光顏值就讓人驚艷。而經過冰鎮的冰酒通常會散發出成熟的梨、桃、芒果、杏仁、花和蜂蜜的氣息,沁人心脾。搭配上美味的甜點,你會感覺味蕾被充分打開,全身的感官都在感受這一幸福時刻,再高冷的女生也會被打動。此外,因為冰酒釀造過程十分不易,冰酒的價格也略高,所以各位美少女們在享用冰酒時,一定要細細品味,才能不辜負冰酒的醇香和獨特。

  4. 雍容的大甜甜——貴腐甜白

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圖片來源:Decanter

貴腐甜白葡萄酒是由感染了貴腐菌(Noble Rot)的葡萄釀制而成的,對環境的要求極高,在酒界可是雍容華貴的存在。世界上享譽盛名的貴腐酒產區有匈牙利托卡伊(Tokaj)以及法國蘇玳(Sauternes)等。托卡伊貴腐甜白曾被法國國王路易十四(Louis XIV)贊為“王者之酒,酒中之王”,芳香四溢,蜂蜜、花朵和杏脯的甜香沁人心脾,酒體飽滿,酸度高,甜而不膩。蘇玳貴腐甜白一般酒精度較高,精致華美,帶有柑橘類水果、核果和貴腐的芬芳,陳年后還會帶有太妃糖及熱帶水果的香氣。沒有女生能抗拒如此誘人的甜蜜,喝上一口,煩惱瞬間一掃而光。另外大家都知道在蘇玳存在著超一級莊(Premier Cru Superieur)滴金酒莊(Chateau d’Yquem),其生產的貴腐甜白被譽為“液體黃金”。如果有一天有人帶著一箱滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒(Chateau d\'Yquem, Sauternes, France)向你求婚,不知道你的少女心會不會爆發?

5. 超級美少女——桃紅葡萄酒(Rose)

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圖片來源:VinePair

如果少女心有顏色的話,它應該是粉色的。呈櫻花粉、桃花粉、芍藥紅或櫻桃紅的桃紅葡萄酒放在面前,比紅葡萄酒多了一絲輕盈,又比白葡萄酒多了一絲靈動,如此夢幻,哪位少女會不心動呢?試著想象一下,將桃紅葡萄酒置于你的杯中,酒液澄清透亮,粉嫩可人,聞起來有草莓、覆盆子等清新水果的甜美氣息,喝一口,冰冰涼,口感脆爽,水果風味在口中迸開,讓人如同置身于普羅旺斯(Provence)的海邊,微風吹拂,帶來遠處薰衣草的芳香,擁有度假時的好心情。或者在晚上垂燈夜讀時,為自己倒上一杯清爽的桃紅葡萄酒,忙里偷閑,享受慢慢流淌的時光。

  6. 人生若只如初見——博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)

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圖片來源:A Glass After Work

別以為少女心是“小甜甜”們和桃紅葡萄酒的天下,博若萊新酒的清純和美麗也撼動著少女們的心。不同于其它紅葡萄酒,它是用二氧化碳浸漬法(Carbonic Maceration)釀制的,單寧含量較低,口感更加新鮮與柔和。其果香充盈,色澤明亮,帶有櫻桃、香蕉、泡泡糖及肉桂等獨特風味,簡單而動人,一切都剛剛好,有人稱它為“十六七歲的少女”,有人將其喻為“初戀的味道”。其獨特的泡泡糖氣息會讓人聯想起小時候無憂無慮的歡樂時光,是令人心情愉悅的美酒,深紫色的色澤也讓人心動,帶上它去慶祝你的喜悅時刻吧!(文/Sophie) 

責任編輯:fl

(原標題:紅酒世界網)

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