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開發區食藥監局規范整治餐飲行業

2017-08-19 10:01　來源：駐馬店網責任編輯：yss

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摘要：本報訊（記者唐翀通訊員康廣群）為進一步推進創文工作，規范餐飲服務單位的經營行為，近日，開發區食藥監局開展餐飲行業規范整治行動，對轄區2100多家餐飲單位進行全面

本報訊（記者唐翀通訊員康廣群）為進一步推進創文工作，規范餐飲服務單位的經營行為，近日，開發區食藥監局開展餐飲行業規范整治行動，對轄區2100多家餐飲單位進行全面監督清查，確保轄區人民群眾舌尖上的安全。

執法人員從食品原材料及輔料購貨臺賬、索票索證、儲存環境、畜禽肉檢疫證明、從業人員健康證明、食品添加劑使用等方面對餐飲服務單位進行了嚴格的監督檢查。針對檢查中發現的問題，要求各餐飲服務單位嚴格按照餐飲服務食品采購索證索票管理規定，嚴控進貨渠道，嚴防不合格產品流入餐飲服務環節，在加工操作過程中執行《餐飲服務食品安全操作規范》，避免因操作不當發生食品中毒事件。

責任編輯：yss

(原標題：駐馬店網)

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