古法曬醋香飄四海
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摘要： 7月12日，頭伏到來，正陽縣王勿橋伏陳醋業的釀醋師和工人們正忙著入料、裝缸、測溫等。
□晚報首席記者 李玉榮 通訊員 高萬寶 孟祥瑞
據悉，王勿橋伏陳醋相傳源于漢代，興盛于明清，在每年的“頭伏”這天裝缸封壇。經過140余天的日曬夜露，到大雪節氣起醋。整個制作過程采取的是傳統手工釀造工藝，該工藝已列入河南省非物質文化遺產。王勿橋伏陳醋遠銷馬來西亞、泰國等國家。
責任編輯：ldm
(原標題：駐馬店網)
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