2016瓦蘭佐：投資收藏首選的奢侈車庫酒

        說起法國波爾多（Bordeaux）右岸的奢侈葡萄酒系列，不可不知的是在上世紀90年代初掀起一陣風潮的一大概念——車庫酒（Garage Wine）。這是一種不走尋常路的精品釀制理念下成就的葡萄酒，不求量多但求質高，典型的寧缺毋濫，當然其價格也高得令人咋舌，而其中均價最高的則要屬引領車庫酒風潮的先鋒——瓦蘭佐酒莊（Chateau Valandraud）。

圖片來源：Bodeboca

瓦蘭佐酒莊是“車庫酒運動”的鼻祖，更是其堅定的擁護者與忠實的代言人，將車庫酒的“奢侈品釀造”理念貫徹到了極致。酒莊秉持著“不好的不要”的原則，嚴格把控源頭，選擇最能體現當地風土特性的梅洛（Merlot）作為釀酒葡萄的主力軍，人工篩選成熟度最佳的葡萄；斥巨資配備全新法國小橡木桶，9個月換一次桶，酒莊的葡萄酒就是在這些橡木桶中進行發酵與熟化的。

這般人力物力投入下得到的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒風格奢華，極具陳釀潛力，是投資收藏的首選。其酒體飽滿，口感豐滿，結構堅挺，酒精度高，單寧如天鵝絨般柔順，香氣澎湃，風味復雜，橡木桶的加持為豐富的黑色漿果和香料味增添了迷人的烘烤氣息。這樣的高品質自一現世就得到了專業權威的肯定。1993年，瓦蘭佐酒莊正式對外出售葡萄酒，當年的酒款即獲得酒界泰斗羅伯特·帕克（Robert Parker）93分的好評，1994年份的酒款則成為當地得分最高的葡萄酒。在1995年的倫敦期酒拍賣會上，瓦蘭佐酒莊葡萄酒的價格一躍超過了五大名莊中的木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild），令人印象深刻。隨后，它的身價甚至一度超過酒王柏圖斯（Petrus），躋身世界葡萄酒前列。

日前，在萬眾期待中，這一名莊終于發布了2016年份的期酒價格。目前，2016年瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒（2016 Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）已在紅酒世界網上商城正式上線，稅前價格為1,150元。

圖片為酒款不同年份的示意圖，僅供參考

關于2016年份右岸的期酒表現，《醇鑒》（Decanter）的葡萄酒作家簡·安森（Jane Anson）曾評價道，它們展現了獨特的魅力和漂亮的結構，具有出明顯的陳年潛力。這點在2016年份瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒中表現得淋漓盡致，該酒款展現出潛在滿分品質，獲得了眾酒評家的滿堂喝彩！

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）給這款酒打出了96-99分的高分，并評價道，這款酒展現了迷人而豐沛的覆盆子、波森莓和黑莓果醬的風味，茴香和紅茶的香氣華麗。余味豐富、圓潤且悠長，且在最后出現一絲纖細的白堊土風味。

著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）給予該酒款97-98分的高分肯定，認為這款酒帶有美妙的核心黑色水果風味，展現黑莓、藍莓、甘草和碎石的氣息。酒款酒體飽滿，單寧圓潤迷人，余味悠長而具有力量，風味精確而品質極佳。

《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）也給這款酒打出了96-98分的高分，稱贊這款葡萄酒成熟而充沛，帶有濃郁的果味和堅挺的單寧。并且特別指出，得益于良好的架構、水果風味、堅實的單寧和充沛的酸度，此酒具有極大的陳年潛力，是一款適合長期持有的精品葡萄酒。

瓦蘭佐酒莊的創建者讓·呂克·圖文（Jean-Luc Thunevin）曾被羅伯特·帕克稱為“壞男孩”，原因是他顛覆傳統，用前所未有的超級小酒莊的方式在波爾多掀起了一場“車庫酒”風暴，波及全世界。而瓦蘭佐酒莊在他的帶領下，一直堅守品質，精益求精，并在最近的2012年圣埃美隆分級中，成功晉升圣埃美隆一級B等酒莊（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B）。（文/Julie）