確山縣食藥監(jiān)局加強(qiáng)餐飲保化監(jiān)管
摘要: 本報(bào)訊 (通訊員 陳星伊)為加強(qiáng)餐飲保化監(jiān)管工作,近日,確山縣食品藥品監(jiān)督管理局召開餐飲?;O(jiān)管工作會(huì),對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行專門部署。 會(huì)議指出,該局將著重
本報(bào)訊 (通訊員 陳星伊)為加強(qiáng)餐飲?;O(jiān)管工作,近日,確山縣食品藥品監(jiān)督管理局召開餐飲保化監(jiān)管工作會(huì),對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行專門部署。
會(huì)議指出,該局將著重對(duì)規(guī)范農(nóng)村集體聚餐食品安全管理和鄉(xiāng)村廚師備案登記管理指明工作方向,各鎮(zhèn)(街道)食品藥品監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)摸清從事農(nóng)村集體聚餐的鄉(xiāng)村廚師底數(shù),并組織鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。該局將對(duì)健康體檢合格、培訓(xùn)考試合格者發(fā)放農(nóng)村集體聚餐鄉(xiāng)村廚師上崗證,并在各鎮(zhèn)政府(街道辦事處)公示欄顯著位置對(duì)可以從事農(nóng)村集體聚餐的鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行信息公示。通過信息公示,讓廣大人民群眾了解哪些鄉(xiāng)村廚師具備從業(yè)資格,從而督促鄉(xiāng)村廚師提高誠信守法意識(shí),為群眾聚餐筑牢安全防線。⑨5
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