供給側(cè)改革激發(fā)新動(dòng)能 全程機(jī)械化深耕產(chǎn)業(yè)鏈

正陽小花生撐出循環(huán)大產(chǎn)業(yè)

《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》記者 馮建偉

編者按：

從賣花生果到榨油、做調(diào)味牛奶，再到秸稈和花生殼的綜合循環(huán)利用，河南正陽將小花生變成了貨真價(jià)實(shí)的“金豆豆”。近年來，圍繞如何做大做強(qiáng)地方傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，正陽縣在標(biāo)準(zhǔn)化與精深加工領(lǐng)域做文章，不僅擴(kuò)大了種植規(guī)模，還將一粒花生從果到殼吃干榨凈，走出了一條綠色循環(huán)、富民強(qiáng)縣的改良之路。請(qǐng)看本期報(bào)道——

近年來，“工業(yè)弱、財(cái)政窮”的河南省正陽縣發(fā)揮農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，在穩(wěn)定糧食面積和保障國(guó)家糧食安全的前提下，把做大做強(qiáng)花生產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的主攻方向，積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，努力走好一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、良性互動(dòng)的路子，使農(nóng)民顯著增收、農(nóng)業(yè)明顯增效、縣域經(jīng)濟(jì)得到較快發(fā)展。

良種配良法帶動(dòng)周邊花生種植超100萬畝

正陽縣位于駐馬店市東南部，地處淮汝之濱。全縣農(nóng)業(yè)人口68萬，耕地面積233萬畝，是河南省人均耕地最多的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣。

正陽縣種植花生的歷史悠久，前些年種植品種主要以“小白沙”為主，但是由于品種老化，抗病差、效益低，在一定程度上影響了農(nóng)民種植的積極性。為此，正陽縣從改良花生品種入手，與中國(guó)工程院院士、河南省農(nóng)科院院長(zhǎng)、花生專家張新友團(tuán)隊(duì)合作，在正陽建設(shè)花生種植示范基地，引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病品種遠(yuǎn)雜、豫花、中花系列新品種。2016年，遠(yuǎn)雜9102、豫花22等新品種畝產(chǎn)在300公斤以上，增產(chǎn)效果十分明顯。

此外，正陽縣還與河南省農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)廳對(duì)接，依托良好的花生生產(chǎn)條件，打造花生良種繁育基地。先后研究推廣了以起壟種植、測(cè)土配方施肥、病蟲草害綜合防治、化學(xué)調(diào)控、黃曲霉毒素防控等高產(chǎn)高效無公害栽培集成技術(shù)。農(nóng)業(yè)部去年對(duì)正陽花生抽樣檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到了國(guó)家綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

正陽縣委書記劉艷麗說，2013年以來，正陽縣在穩(wěn)定糧食種植面積的前提下，以花生生產(chǎn)為主導(dǎo)，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。花生良種、良法的配套推廣極大提高了農(nóng)民的種植積極性，種植面積由過去的40萬畝發(fā)展為現(xiàn)在的150萬畝，總產(chǎn)達(dá)到45萬噸，連續(xù)18年保持“全國(guó)花生生產(chǎn)第一大縣”稱號(hào)，輻射帶動(dòng)周邊平輿、汝南、確山等縣市種植花生超過100萬畝。

機(jī)械代人工收獲期縮短至原來1/6

花生價(jià)格較高，但是種植機(jī)械化水平低，長(zhǎng)期以來靠人工收獲，勞動(dòng)強(qiáng)度大，加之當(dāng)?shù)赝恋匾装褰Y(jié)，花生種植面積難以擴(kuò)大，影響著農(nóng)民的種植積極性。為了解決這個(gè)難題，近幾年來，正陽縣以提升花生生產(chǎn)機(jī)械化水平為突破口，先后投入2000多萬元，支持本土企業(yè)與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，建立專家工作站研發(fā)花生機(jī)械，推動(dòng)提升花生機(jī)械的技術(shù)質(zhì)量。

正陽縣豫豐機(jī)械有限公司董事長(zhǎng)蔣慶臣告訴記者，目前適合不同需求的花生剝殼機(jī)、花生摘果機(jī)型號(hào)齊全。過去人工收花生，一個(gè)人3天才能收一畝，現(xiàn)在用花生收獲機(jī)，一個(gè)小時(shí)就能收6～8畝，農(nóng)民購(gòu)買花生機(jī)械的積極性很高。

目前，正陽縣花生機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)已發(fā)展到38家，獲得國(guó)家專利109項(xiàng)，產(chǎn)品涵蓋種植、收獲、摘果、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，其中11家企業(yè)生產(chǎn)的８類17種花生機(jī)械進(jìn)入國(guó)家農(nóng)機(jī)產(chǎn)品補(bǔ)貼目錄，打造出了一個(gè)具有鮮明特色的農(nóng)業(yè)機(jī)械制造產(chǎn)業(yè)園。

正陽縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)張宏超介紹，全縣現(xiàn)有各類花生機(jī)械16.54萬臺(tái)，其中99%是自主研發(fā)生產(chǎn)，花生生產(chǎn)從耕、種、收到初加工，已全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，正陽縣花生的收獲期已由原來的45天縮短為一周左右，大大降低了農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度。正陽縣的花生機(jī)械除滿足本縣需求外，還遠(yuǎn)銷湖北、湖南、安徽、江西、江蘇、新疆、海南、廣西等地。

循環(huán)巧利用秸稈果殼也成“搶手貨”

如何讓單一花生果變成一顆“金豆豆”，正陽縣通過補(bǔ)短板增效益，圍繞延長(zhǎng)花生產(chǎn)業(yè)鏈條和提高附加值大力發(fā)展花生精深加工業(yè)，讓一棵棵花生從果到皮再到秧被“吃干榨凈”，都能產(chǎn)生效益。

正陽縣150萬畝的優(yōu)質(zhì)花生資源，吸引了國(guó)內(nèi)眾多食品加工企業(yè)的目光。君樂寶乳業(yè)、維維集團(tuán)、牧原集團(tuán)等知名上市企業(yè)相繼在正陽縣投資建廠。君樂寶乳業(yè)以花生秸稈為原料，致力打造華中地區(qū)集科普、休閑為一體的大型奶牛養(yǎng)殖、乳制品生產(chǎn)和銷售基地，5個(gè)月建成投產(chǎn)的乳制品加工企業(yè)目前每天產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)200多噸。維維糧油（正陽）有限公司濃香花生油項(xiàng)目日處理花生仁550噸，調(diào)和油生產(chǎn)線年生產(chǎn)能力在３萬噸以上。

同時(shí)，正陽縣積極做好花生秸稈、花生殼的綜合利用，牧原集團(tuán)的飼料生產(chǎn)、天潤(rùn)農(nóng)業(yè)的湖羊養(yǎng)殖、綠源專業(yè)合作社的食用菌種植等，通過經(jīng)紀(jì)人收儲(chǔ)花生秸稈，或自用或調(diào)出或養(yǎng)殖，使花生秸稈、花生殼得到了充分利用，花生的各個(gè)部位基本上被充分利用。

供給側(cè)改革讓房地產(chǎn)開發(fā)商徐偉嗅到了投資農(nóng)業(yè)的商機(jī)。去年，他毅然轉(zhuǎn)行在正陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)投資7億元，開工建設(shè)占地200畝的“正花食品產(chǎn)業(yè)園”投產(chǎn)在即。徐偉說：“正陽花生籽小粒飽、口感好，蛋白含量豐富，適宜加工花生食品。產(chǎn)業(yè)園集各類花生食品的研發(fā)、加工和轉(zhuǎn)化為一體，5條生產(chǎn)線年加工轉(zhuǎn)化花生5～8萬畝，能吸納安置勞動(dòng)力近千人。”

如今在正陽縣，花生全身都是寶，就連過去沒人要的花生秧、花生殼，也成了養(yǎng)殖戶眼中的“搶手貨”。目前，正陽縣圍繞花生精深加工發(fā)展花生油、花生蛋白、花生炒貨等系列產(chǎn)品加工企業(yè)23家，圍繞“吃干榨凈”目標(biāo)，正陽縣把小花生做成了富民強(qiáng)縣的大產(chǎn)業(yè)。

（轉(zhuǎn)自2017年3月21日《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）