五龍鎮食藥監所開展學校食堂食品安全整治行動
摘要：上蔡縣五龍鎮食藥監所開展春季學校食堂食品安全專項整治行動“仔細一些，看看油有沒有標示標牌，查一查學校食堂的進貨臺賬，看留樣間有沒有留樣。”執法人員每到
上蔡縣五龍鎮食藥監所
開展春季學校食堂食品安全專項整治行動
“仔細一些，看看油有沒有標示標牌，查一查學校食堂的進貨臺賬，看留樣間有沒有留樣。”執法人員每到一所學校，都仔細詢問食品的進貨渠道、查看營業執照及從業人員的健康證等，且認真指導食堂的從業人員按照《食品安全法》的管理規定進行生產銷售。
春季新學期已經開始，為了確保在校師生的飲食安全，近日，上蔡縣五龍鎮食藥監所在轄區內開展了學校食堂食品安全專項整治行動。
據了解， 此次檢查共出動檢查人員36人次，檢查中小學校、托幼機構學校9所。主要檢查了食品經營（餐飲服務）許可證持有情況，學校的主體責任及建立食堂食品安全制度、索證索票制度、從業人員個人衛生及培訓是否落實，清洗消毒是否到位并正常使用、是否存在違法使用食品添加劑的行為、學校食堂是否建立了食品安全事故應急處置預案、加工場所的布局、設施及環境衛生情況等方面。 （王俊青）
責任編輯：fl
(原標題：駐馬店網)
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