送走了炎熱的夏天，我們迎來了紅葉似火、瓜果飄香的秋天。在這樣一個收獲的季節里，讓美酒美食為你的生活增添色彩。還在糾結喝什么葡萄酒？讓小編為你推薦幾款吧。

圖片來源：Living Direct

1. 仙粉黛（Zinfandel）紅葡萄酒

這個秋天，先來一款仙粉黛紅葡萄酒絕對錯不了！仙粉黛葡萄酒帶有特別的煙熏味和香料味，風格較為強勁，非常適合與秋天的南瓜和法式鍋菜佐餐。

仙粉黛現主要種植在美國加州，洛迪（Lodi）產區盛產富含煙熏風味的仙粉黛葡萄酒，而索諾瑪（Somoma）出產的仙粉黛則帶有礦物風味，相當優雅。此外，帕索羅布爾斯（Paso Robles）出產果味豐富的仙粉黛葡萄酒。

　2. 歌海娜（Grenache）紅葡萄酒

對于不舍得與夏天說再見的你，相信歌海娜葡萄酒會是你的選擇。歌海娜葡萄酒帶有甜美的紅色水果風味，果香芬芳且酒精度較高，深受許多葡萄酒愛好者的喜愛。

法國南部的羅訥河谷丘（Cotes du Rhone）和朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）產區出產風格較為粗糙的歌海娜混釀葡萄酒，其中2015年份的酒品質較高。而西班牙出產的歌海娜則果味突出，口感順滑。西班牙各地的葡萄園里種植了許多老藤的歌海娜，包括博爾哈（Campo de Borja）、卡拉塔尤德（Calatayud）和納瓦拉（Navarra）等地。此外，歌海娜在意大利被稱為卡諾娜（Cannonau），這種酒通常較為粗糙，且帶有明顯的煙草風味。

3. 博若萊（Beaujolais）紅葡萄酒

博若萊紅葡萄酒散發著美妙的花香，如牡丹和紫羅蘭的氣息，單寧含量低且往往帶有一點苦味。品質最佳的博若萊葡萄酒來自該產區內的10個特級葡萄園，它們甚至能與勃艮第（Burgundy）的優質酒相媲美。博若萊葡萄酒適合與包括烤三文魚在內的多種食物搭配。

在10個特級葡萄園中，布魯依丘（Cote de Brouilly）、布魯依（Brouilly）、圣-阿穆爾（Saint-Amour）和朱麗娜（Julienas）出產酒體較為輕盈、花香更為明顯的紅葡萄酒；希露薄（Chiroubles）、福樂里（Fleurie）和雷妮（Regnie）出產酒體中等的紅葡萄酒；而墨貢（Morgon）、風磨坊（Moulin a Vent）和謝納（Chenas）則出產酒體飽滿、果味突出的紅葡萄酒。

4. 瓦坡里切拉（Valpolicella）和巴多力諾（Bardolino）紅葡萄酒

科維納（Corvina）是意大利北部瓦坡里切拉和巴多力諾產區的主要葡萄品種。用科維納釀造的紅葡萄酒往往帶有酸澀的紅櫻桃風味，有時還帶有巧克力的味道。這種酒非常適合與披薩搭配。

瓦坡里切拉里帕索（Valpolicella Ripasso）紅葡萄酒采用以科維納為主的多個葡萄品種來混釀，口感豐富，果味十分突出。而巴多力諾則出產花香更為明顯且帶有草本風味的紅葡萄酒。

5. 品麗珠（Cabernet Franc）紅葡萄酒

品麗珠是法國優質的紅葡萄酒品種，這個品種富含一種名為甲氧基吡嗪（Methoxypyrazine）的芳香化合物，用它釀造的葡萄酒帶有烤甜椒的氣息。

法國出產的品麗珠紅葡萄酒風格較為粗糙，帶有明顯的草本植物風味。其中2015年份的酒品質較高。美國出產的品麗珠則帶有更多紅色水果，如覆盆子和草莓的風味，尤其是華盛頓州（Washington）出產的品麗珠，非常值得一試。

6. 瓊瑤漿（Gewurztraminer）白葡萄酒

瓊瑤漿白葡萄酒香氣馥郁，散發著玫瑰花、荔枝和混合香料的香氣。口感柔順，酒體飽滿，帶有一絲甜美的氣息，適合與中國菜搭配。
 

　　瓊瑤漿葡萄酒要選擇年份稍近的酒款，因為這種酒適合在年輕階段果味新鮮時飲用。（文/Yuki）