□徐小防

每年的這個時候，是大豆成熟的季節(jié)。早些年，在農(nóng)村生活過的市民，肯定對豆子地里的“油子”不陌生。

“油子”是一種昆蟲，是咱們本地的叫法，它的學(xué)名叫蟈蟈。相信大多數(shù)80后以及更年長的市民，對蟈蟈都有一些難以忘懷的記憶。

8月18日，筆者采訪了70后市民徐明奇。

徐明奇告訴筆者，小時候吃的和玩的東西特別少，更別提玩具了，所以大自然的生靈自然而然地就成了他小時候特殊的“玩伴”。

“摸知了、抓蛐蛐、逮油子，小小的昆蟲陪伴了我們大多數(shù)70后的童年。”徐明奇回憶，以前他家有好幾畝地，割完麥子就會種上豆子。每到一天中最熱的時候，地里的蟈蟈就會不停地叫，這時候他就會約上幾個小伙伴到地里捉蟈蟈。

徐明奇說，捉蟈蟈是一件非常有趣的事情。雖說有草的地方就有蟈蟈，但蟈蟈更喜歡待在紅薯地或大豆地里。

“抓蟈蟈時膽子要大，要有耐心。蟈蟈有一個特性，它叫的時候喜歡站在莊稼的葉面上，所以很容易尋找。聽到蟈蟈的叫聲，我和小伙伴們會伸出食指放到嘴上做一個‘噓’的動作，然后弓著腰，悄悄地向蟈蟈靠近，一個猛撲，一只蟈蟈就捉到手了。”徐明奇說。

捉到蟈蟈后，徐明奇就會和小伙伴們把公的蟈蟈放在籠子里，將母的湊到一起，交給媽媽洗干凈后做成美味。

“在收拾干凈的蟈蟈上撒點兒鹽，淋上一點兒香油腌一會兒，再放到油鍋里炸，香味立馬就出來了。在外人看來，吃昆蟲有些難以下咽甚至有些恐怖，但在那個什么都缺的年代，炸蟈蟈是美味。”徐明奇說。

滿足了肚子里的饞蟲之后，徐明奇就會和小伙伴們一起逗蟈蟈。

“外公告訴我，喂蟈蟈吃辣椒，它的叫聲就會特別響亮，于是，誰家院子里種的有辣椒，就會大方地拿出來，分給小伙伴們。有時候，我們還會去地里摘一些紅薯葉喂它們。”徐明奇說，到了夜晚，小伙伴們都會將蟈蟈掛在院子門口。聆聽著蟈蟈美妙的叫聲，小伙伴們很快就進(jìn)入了夢想。

“我真想再走進(jìn)田地，聆聽鋪天蓋地的蟈蟈叫聲。可遺憾的是，如今大多數(shù)田地都噴灑了農(nóng)藥，破壞了蟈蟈的生存環(huán)境，人們再難耳聞那動聽的鳴叫聲了。”徐明奇感慨道。“也許，不久的將來，我們只能在詩詞或者回憶里，傾聽蟈蟈的叫聲了。”