張富強和他的“糖畫”
摘要： 通訊員 馮占華 近日，筆者在西平縣洪河公園散步時，發(fā)現(xiàn)一個制糖畫的小攤，引得附近不少小朋友圍觀，于是上前一探究竟。 制糖畫的師傅是一個小伙子，他先用小
通訊員 馮占華
近日，筆者在西平縣洪河公園散步時，發(fā)現(xiàn)一個制糖畫的小攤，引得附近不少小朋友圍觀，于是上前一探究竟。
制糖畫的師傅是一個小伙子，他先用小鍋熬（蔗）糖，然后用勺子舀出些倒在案面上，拿一金屬筆如畫畫般勾圖，圖好后，便拿一竹簽壓在圖畫上，又往竹簽上倒了一點兒熱糖，然后用鋼尺一戧，畫與案子分開，糖畫師傅便拿起竹簽，將糖人遞于等待的小朋友。制作一個糖畫不過三五分鐘，糖畫師傅的技藝嫻熟，行如流云，十分養(yǎng)眼。
制作糖畫的小師傅見筆者拍照，便高興地與筆者攀談起來。糖畫小師傅叫張富強，西平人，是80后。他還介紹，家里從太爺爺那輩起就做糖畫，也算是祖?zhèn)鳌埜粡娒刻焱砩舷掳嗪缶驮谶@擺攤，也不為掙錢，主要是喜歡這門手藝，爭取能讓它流傳下去。
相傳，明朱元璋為穩(wěn)固江山，火燒“功臣閣”，劉伯溫僥幸逃脫，遇一賣糖老人，兩人調(diào)換了衣服，從此隱姓埋名。閑時劉伯溫就挑著糖擔(dān)子走街串巷。在賣糖的過程中，他創(chuàng)造性地把糖加熱變軟后制成各種小動物，小雞、小狗等煞是可愛，引得小孩爭向購買。后來，劉伯溫就教大家做糖畫，一傳十、十傳百，這門手藝也就流傳了下來。③2
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