秋季來了，女性總擔心肌膚水分流失，臉上長皺紋，還有很多女性一到秋季就開始皮膚緊繃、干燥，甚至出現脫皮、瘙癢。近日一項“秋季你是否受皮膚干燥困擾”的網絡調查顯示，在1256名調查者中，82%的人覺得自己皮膚干燥。而在回答“你身體哪個部位最干燥”時，臉部（34.1%）和腿部（31.3%）最多見，腳部（16.2%）和手部（15.4%）也是常見的“干燥部位”。

    北京中醫藥大學東方醫院皮膚科主任張豐川介紹，皮膚是人體的最表層，外界環境濕度和溫度的變化都會影響其水分的保持。進入秋季后，濕度減低會“偷走”皮膚的水分，同時日漸寒冷的天氣會使皮脂腺和汗腺活動減弱。

    在上述調查中，46%的人認為自己的膚質是皮膚干燥的主要原因，32.3%的人覺得氣候是主要原因，還有11.9%的人認為是自己沒做好保濕工作。

    近日，中國農業大學食品學院營養與食品安全系教授范志紅具體分析了女性秋季身體干燥的幾大原因，并介紹了相應的食療方法。

    第一種干燥原因，是喝水沒補對。對付秋燥，很多人的第一反應是多喝水。范志紅指出，其實，純水的補水效果往往并不是最好的，因為它會很快地通過消化道，進入血液中，然后從腎臟排出去，滋潤咽喉和消化道黏膜的時間很短。如果身體不適是因為水分不足，相比純水而言，補充含有少量碳水化合物（比如糖、淀粉、各種植物膠質）的水就要好得多。因為碳水化合物是一種親水物質，會吸附很多水分子，延緩水分的吸收速度，阻止它們很快地被排泄掉，這樣就有更多的時間使消化道黏膜感覺滋潤。而在小分子糖中，果糖的吸濕效果是最好的。用富含果糖的蜂蜜加溫水，調成一杯淡蜂蜜水，小口小口地慢慢咽，嗓子會覺得舒服許多；水果中也含有不少果糖，比如葡萄、梨、香蕉、柿子等都富含果糖。除此之外，銀耳羹中富含銀耳多糖，也是很好的補水飲料。

    第二種干燥原因，是因為維生素A不足。范志紅解釋，維生素A為上皮組織的合成和修復所必需，如果它嚴重不足，皮膚和黏膜的抵抗力就會降低，表面所分泌的黏液和皮脂減少，黏膜免疫功能也會下降。維生素A缺乏表現為表皮干燥而角質化，毛囊突起，皮膚摸起來粗糙而扎手，甚至眼睛也會發干。維生素A是一種喜歡和膽固醇共存的脂溶性維生素，它存在于肝臟、腎臟、高脂肪海魚、蛋黃和奶油當中。植物性食物中的胡蘿卜素也能在人體中轉化成維生素A，不過只有橙黃色和深綠色的蔬菜才含有豐富的胡蘿卜素，比如胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯，以及菠菜、芥藍、甘薯葉等葉子綠得發黑的綠葉蔬菜。如果出現了眼干的情況，在食物補充的同時，最好在專業人員的指導下服用維生素A膠囊或者魚肝油。

    第三種干燥原因，是飲食不當。吃辛辣、濃咸、干燥的食物過多，增加了水分消耗。過多鹽進入血管之后，會升高血液的滲透壓，引起血壓上升，組織中的水分卻減少，自然就會引起干燥。鹽離開身體時要帶走大量的水分，讓人體更為干燥。辣椒會使皮膚血液循環加快，身體發熱，出汗增加。這樣同樣會損失人體水分。炒貨之類的食物，比如油炸花生米、炒葵花籽、各種烤制堅果，本來就是低水分食品，再經過高溫加工去掉水分，形成非常干燥的狀態。其中所含的蛋白質是親水物質，它們非常渴求把加工中失去的水分搶回來。所以，這些食物一進嘴，口腔、咽喉黏膜中的水分就會被無情地奪走，使人們咽喉和口腔變得干燥。同時，這些炒貨往往還含有很高的鹽分，對嬌嫩的黏膜來說，更是雪上加霜。所以，盡管堅果營養價值較高，但也不能無限制地吃，要注意選鹽比較少的產品，每天吃的量別超過一小把。

    第四種干燥原因，睡眠不足。范志紅特別提醒，對付秋燥，補水和補維生素并不能解決所有問題，因為還有一部分人的問題在于休息不足。此時最好的措施就是及時休息，讓身體及時恢復，皮膚的滋潤度自然會逐漸回歸正常。

    秋季護膚應該“內外兼修”。

    中醫認為，皮膚的滋潤有賴于周身氣血運行暢通和人體營養的攝入與吸收，當天氣寒冷、睡眠不足、體力透支、消化功能虛弱等原因導致人體氣血運行不暢，或過度節食、精神壓力大導致營養不良時，皮膚涵養水分和分泌皮脂的能力就會下降，出現干燥、瘙癢等癥。

    廣州中醫藥大學中醫美容教研室主任傅杰英教授認為，無論膚質如何，保護皮膚都應該“內外兼修”。從“內”補水、調整機體水液代謝，除多喝水外，還要多吃梨、甘蔗、荸薺、蓮藕、蜂蜜等養陰生津潤燥的食物。盡量少吃或不吃辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等辛溫燥熱之品以及油炸、肥膩食物。補充水源的同時還應減少水分的丟失，可以涂抹具有保濕作用的護膚品，減少洗澡次數，避免直接接觸洗滌用品等。

    刮拭手腳掌可緩解皮膚干。

    中國民間中醫醫藥研究開發協會副會長、首席刮痧專家張秀勤建議，要想改善皮膚狀況，中醫強調從內在調理脾胃和肺臟功能，不妨試試一個簡單的緩解皮膚干燥的刮痧方法——刮拭手腳掌。

    張秀勤指出，刮拭手腳掌的具體方法是：用刮痧板分別刮拭兩手掌靠近無名指和小指的區域以及兩腳掌的前半部分，刮至皮膚有溫熱感即可。手掌和足底的該區域分別對應人體的肺臟，刮拭此處可起到強壯肺臟、促進局部血液循環的作用，從而緩解皮膚干燥。由于手腳掌肌肉層較厚，刮痧時可以不用刮痧油，直接刮拭即可。

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    秋季補水，加濕器別對著臉吹

    入秋以來，辦公室里多了不少加濕器，許多女性都希望這個小玩意兒能幫助空氣變濕潤，別“搶”皮膚的水分。醫生說，加濕器是好東西，但別對著臉吹。否則，肌膚不僅變得更加干燥，還可能會誘發支氣管炎、肺炎等疾病。

    武漢市武昌醫院皮膚科主任劉雪梅介紹，加濕器噴出的濕氣直接作用到臉上，當時確實能感受到皮膚變得水嫩，可是一旦離開了皮膚就會很干燥。其原因就是皮膚的水分會隨著加濕器的水分一起被干燥的空氣所吸收，皮膚沒有油脂起到隔離作用，水分揮發的速度會加快，皮膚的水分流失也會加快。此外，加濕器工作時，會將水中的雜質、細菌、金屬離子等物質噴灑到空氣中，引發呼吸系統疾病。

    劉雪梅建議，平時使用加濕器時，最好加入純凈水，置于離人體2米左右的高處，經常清理水垢，“否則會影響健康，得不償失”。 （曉單）