魚又肥又大 院士怕什么？

□王學進

據《羊城晚報》報道，在全國人大廣東代表團的分組審議上，全國人大代表、中國工程院院士鐘南山表示，目前我國畜牧業、水產養殖業濫用抗生素現象普遍，是造成水體抗生素污染的重要原因之一。然而，目前畜牧業、水產養殖業使用抗生素處于“都能管、都不管”的局面，他呼吁由更高層部門來破解“多頭管理”的難題。“長得又肥又大的魚，我是不吃的。”他說。

據媒體報道，有專家調查推算，中國每年生產抗生素大約21萬噸，其中9.7萬噸用于畜牧養殖業。甚至有專家預測，用于畜牧養殖業的抗生素數量可能超過生產總量的一半。

據《國際先驅導報》報道，國內養殖場正在進入惡性循環：由于養殖環境差、飼料原料品質低劣，動物容易得病，需要使用大量的抗生素，這又導致動物菌群紊亂和免疫力低下，藥物及激素被更大量地使用。

由于濫用抗生素現象已經非常嚴重，政府想開展針對養殖業濫用抗生素的專項整治行動必定面臨很多困難，但此事關系到老百姓的健康，越是情況嚴重就越要早下決心，出臺整治辦法。

筆者建議，整治工作應由國務院牽頭，組建研究指導機構，開展水體中抗生素殘留的環境風險研究，督促各部門嚴格貫徹2012年4月衛生部頒布的《抗菌藥物臨床應用管理辦法》，并依法嚴懲濫用抗生素的養殖戶，從制度方面嚴格控制抗生素濫用于養殖業。