新業(yè)態(tài)新體驗(yàn) 新百匯闖出一條康莊大道

本網(wǎng)訊（本網(wǎng)商業(yè)部 王顥晨） 作為一名百貨商場(chǎng)的商業(yè)人，我們更能深切的體會(huì)到，近年來受網(wǎng)購沖擊、團(tuán)購業(yè)務(wù)減少、消費(fèi)者購買力下降、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)過度等因素影響，傳統(tǒng)的百貨業(yè)停滯不前低迷萎縮，那么百貨業(yè)轉(zhuǎn)型的出路究竟何在？怎樣為傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)注入新鮮的血液和活力呢？從大的方面來說，目前百貨業(yè)的轉(zhuǎn)型出路尚在探索當(dāng)中，不過可以確定的是成功與否的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè)，那就是消費(fèi)者是否認(rèn)可。

相關(guān)分析指出，餐飲、娛樂休閑業(yè)態(tài)入駐商場(chǎng)能與百貨業(yè)態(tài)形成互補(bǔ)、多元化發(fā)展，形成吃喝玩一條龍的經(jīng)營模式，是傳統(tǒng)百貨業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一條值得嘗試和探索的出路。通過對(duì)周邊城市信陽、洛陽、焦作等同類商場(chǎng)的考察---餐飲店開進(jìn)商場(chǎng)，可以像點(diǎn)菜一樣隨意挑選你喜愛的餐廳，食客很過癮。作為頂樓經(jīng)營的我們也找到了轉(zhuǎn)型的方向，如今新百匯店五樓已經(jīng)成功引進(jìn)連鎖品牌傣妹火鍋、菡香美雅美容美體店，積極洽談著阿三生煎、巫山烤魚等餐飲品牌。

那么讓這些自主收款、自主經(jīng)營的品類也如商場(chǎng)其他品牌一樣融入我們商場(chǎng)和樓層，對(duì)品牌的管理和友好合作有序運(yùn)轉(zhuǎn)也成為了我們?nèi)粘５囊淮笾髯サ闹攸c(diǎn)工作。

鑒于這些品牌的經(jīng)營管理特殊性，我們樓層現(xiàn)經(jīng)營的火鍋、美體等品類管理人員都是從其他店鋪或外地調(diào)來的，對(duì)商場(chǎng)的管理和文化理念經(jīng)營理念并沒有深刻的了解和認(rèn)識(shí)，初期在配合樓層管理工作上總是執(zhí)行緩慢，往往事情布置下去，之后數(shù)天不能得到解決，為了不讓他們和樓層管理脫鉤，形成兩張皮的狀態(tài)，我們實(shí)施了對(duì)點(diǎn)管理、交流溝通、互利共贏三步走的管理辦法。辦公室分出專人分管，對(duì)于商場(chǎng)的一些文件通知、規(guī)定我們都是直接告知店鋪負(fù)責(zé)人或代理責(zé)任人簽收，由他們上傳下達(dá)，做到責(zé)任到人，細(xì)節(jié)到人，我們還利用早晨會(huì)期間，派專人講解商場(chǎng)的行為規(guī)范和勞動(dòng)紀(jì)律要求，讓他們與我們?nèi)谌胪粋€(gè)集體、一個(gè)大家庭。在工作中大家以誠待人，解決各類實(shí)際問題，工作融合的越來越好。現(xiàn)在餐飲、美體店對(duì)我們新百匯店五樓人氣的帶動(dòng)已漸漸彰顯出來，相信我們的明天會(huì)更好。

轉(zhuǎn)型之路，任重道遠(yuǎn)，我們要在前行中發(fā)展，在樓層品類上嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)劃和科學(xué)管理，爭(zhēng)取在轉(zhuǎn)型之路上闖出一條獨(dú)具特色的康莊大道！（新百匯店五樓：陳新起)