每天吃魚可降低腦中風風險

　　□通訊員 高銘華 侯華娟 金陵晚報記者 李花

　　患上腦中風，年死亡率20%左右，是急性心梗的4倍，致殘率60%，也是南京人的第一大催命病，南京每4個病亡人中就有1人患腦血管病。

　　被稱為“死亡之月”的1月也是“腦中風之月”，南京軍區南京總醫院神經內科的專家團隊通過研究發現，魚肉中的蛋白質不僅能夠補腦，還能夠降低腦血管病的發病風險。

　　每天的飲食結構中增加20克蛋白質的攝入，腦中風的發病風險最高可降低26%。這項研究成果已發表在了美國神經病學學會雜志《神經病學》上，先后被紐約時報、參考消息等多家報刊媒體報道。

　　負責此項調查的是南京軍區南京總醫院神經內科張治中博士，南京軍區南京總醫院神經內科主任劉新峰教授告訴記者，這項“蛋白質與腦卒中(腦中風)發病關系”的研究歷時一年。對20多萬腦卒中患者的病例以及相關數據進行了統計分析，最終得出結論：每天的飲食結構中增加20克蛋白質的攝入，腦中風的發病風險最高可降低26%。

　　“需要注意的是，每天飲食結構中增加的蛋白質攝入也是有上限的，不能超過100克，否則就會給腎臟帶來額外的負擔。”劉新峰教授說，除了魚肉，蝦和海產品也是推薦食物，差不多在你本來的食物中增加20克蛋白質的攝入量就可以有效降低腦中風的風險。

　　昨天，記者從南京市疾控中心獲悉，這幾年，南京的單病種第一死因就是腦血管疾病。2013年，南京死于腦血管疾病的絕對人數就達到了9000多人。據介紹，2013年腦血管病死亡率142.88/10萬，占全人群死亡的四分之一。

　　腦血管病死亡在15-24歲人群中排在第七位，在25-39歲人群中上升到第三位，40歲以上人群迅速躥升為首位死因。每年的1月，被稱之為死亡之月，近日每天晚上南京軍區南京總醫院的急診都要收治幾例腦中風的病人。