記者 張朝 文/圖

時值寒冬，驛城區(qū)橡林街道辦事處農(nóng)業(yè)生產(chǎn)辦高級農(nóng)藝師江學(xué)峰幾乎天天守在試驗田里，觀察彩色小麥的生長情況。一有新發(fā)現(xiàn)，他就立即記在筆記本中。經(jīng)過十余年的精心培育，他的彩色小麥培育技術(shù)日臻成熟，正逐漸向國內(nèi)諸多省份推廣。

1958年，江學(xué)峰出生在南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣一戶農(nóng)民家庭。他童年時代正趕上國家困難時期，所以對饑餓有著刻骨銘心的記憶，對莊稼地也有著無限的渴望和眷戀。1981年，他從河南百泉農(nóng)業(yè)專科學(xué)校畢業(yè)后，沒有遵照學(xué)校分配到鄭州市工作，而是要求“零距離”為農(nóng)業(yè)服務(wù)，為農(nóng)民工作，便來到了當(dāng)時的確山縣劉閣公社。

當(dāng)?shù)匦←溕a(chǎn)品種多，但是又亂又雜，長期沒有更換新品種，生產(chǎn)效益差，正常年景小麥每畝產(chǎn)量僅有250斤。江學(xué)峰深入農(nóng)戶家進行品種普查，做好品種對比試驗，引進高產(chǎn)品種，進行了8次品種更新?lián)Q代試驗，同時帶動農(nóng)民合理使用化肥，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民小麥產(chǎn)量提高到了每畝800斤。

1992年，江學(xué)峰到橡林街道辦事處農(nóng)技站工作，一直忙碌在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線。他多次帶領(lǐng)農(nóng)戶到山東省壽光縣考察，學(xué)習(xí)溫棚蔬菜技術(shù)，回來后他開辦農(nóng)民學(xué)校，為農(nóng)戶們傳授蔬菜種植新技術(shù)，帶領(lǐng)大家栽種反季節(jié)蔬菜。他在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的支持下，在鄧瓦房村開展反季節(jié)蔬菜規(guī)模化種植。農(nóng)戶王建軍身患疾病，家境貧寒，江學(xué)峰拿出自己的一萬元積蓄幫助王建軍建造溫棚。在他的精心指導(dǎo)下，王建軍的溫棚蔬菜一炮打響，一季蔬菜就有了2萬元的收入。數(shù)著鈔票，王建軍臉上掛滿了笑容。自此以后，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民栽種溫棚蔬菜的積極性大增，村里一下子建起一百余座溫棚。鄧瓦房村也成了遠近聞名的反季節(jié)蔬菜規(guī)模化栽培示范園區(qū)，成了我市的“菜籃子”工程亮點。

在取得許多成就之后，江學(xué)峰依舊保持著高漲的科研進取精神。他感覺到隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的日益提高，飲食結(jié)構(gòu)將由溫飽型轉(zhuǎn)向功能型和保健型，便思索如何讓村民吃上營養(yǎng)健康的小麥面粉。2005年，他以“噸源種業(yè)”試驗基地為依托，搜集了全國各地的彩色小麥的新品種，進行田間試驗，剔除小麥易倒伏、抗病性差、不利于推廣諸多不利因素，采用新方法，綜合彩色小麥的優(yōu)良性狀，進行了長達5年的培育試驗。2010年，他發(fā)現(xiàn)了性狀較好的新品系。2011年，他參加了新鄉(xiāng)市農(nóng)科院的試驗栽種，產(chǎn)量很高。不久之后，他在我市多地進行示范栽種，培育的彩色小麥產(chǎn)量高、營養(yǎng)成分高、微量元素全，并且經(jīng)濟價值高，農(nóng)戶每畝收入2000元，遠遠超出普通小麥的收入水平。

江學(xué)峰帶著他培育的黑、紫、綠等品種的彩色小麥已連續(xù)四年參加“中國農(nóng)加工洽談會”，積極推廣這項新技術(shù)，目前在安徽、河北、山西、新疆以及省內(nèi)駐馬店、周口、南陽等地均有栽種，為農(nóng)民切切實實帶來高收益。在2012年“中國農(nóng)加工洽談會”上，河南電視臺對江學(xué)峰進行采訪，報道中說：“河南人有口福，可以吃上純天然的彩色小麥保健面粉。”我省營養(yǎng)專家稱，江學(xué)峰為世人獻上了一束營養(yǎng)健康之花。

經(jīng)過許多年辛勤勞作，他臉上布滿皺紋，白發(fā)稀疏。可是他“創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)，造福一方百姓”的理想一直沒變。30多年來，江學(xué)峰不是走在田間地頭，就是守在試驗田里、泡在實驗室里，恪守著大力推廣新品種、新技術(shù)，發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)的理想信念，默默耕耘。他的辛勤工作也贏得了眾多部門的表彰，他先后被授予駐馬店市青年科技獎、市專業(yè)拔尖人才，河南省優(yōu)秀科技特派員，多次被評為市級科普先進工作者，獲得省市級科技成果8項。

查看紫色麥的長勢。

展示彩色小麥譜系標(biāo)本。

觀看彩色小麥分子結(jié)構(gòu)。