“姜你軍”將住了誰？

□ 楊曉暉

    “冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方。”目前，正是生姜消費旺季，生姜需求量不斷增加。然而，“姜你軍”在時隔四年之后卷土重來，生姜價格再次出現大幅度上漲，價格比去年同期翻了兩番。那么，是什么原因導致生姜價格上漲？

業內人士分析，造成今年生姜價格居高不下的原因主要是由于去年山東毒生姜事件和高溫天氣導致今年生姜種植面積大幅度減少，加之部分姜農的惜售心理和經銷商的借機炒作，造成生姜價格一路暴漲。

    當前，由于分散種植的農戶無法及時地掌握市場供求信息，只能盲目地根據上一輪的農產品行情“追漲殺跌”，以致菜貴傷民、菜賤傷農的怪象頻現。因此，政府首先要建立起完善的農產品市場信息發布和預警平臺，為農民提供準確的供求信息，引導其調整生產。

其次，應加大農民的組織化程度，鼓勵他們“抱團”取暖，共同發展，以增強市場風險承受能力。同時，要加大對專業合作社和龍頭企業的扶持力度，調動他們的生產積極性，從生產的角度穩定市場。

再次，政府在監管調控時，應做到“該出手時就出手”，特別是在農產品價格暴漲暴跌前，做好預警分析，并采取有力措施進行調控，以保持農產品價格基本穩定，盡量避免菜貴傷民、菜賤傷農的現象出現。

雖然市場風云千變萬化，但只要我們主動作為，積極應對，市民就不會望姜而興嘆了。