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7月1日起做饅頭不能再加明礬了

2014-07-02 06:53 來(lái)源：新華網(wǎng) 責(zé)任編輯：ldm

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摘要： 根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門(mén)聯(lián)合發(fā)文，對(duì)含鋁食品添加劑的使用做出了重大調(diào)整。從7月1日起，禁止將3種含鋁食品添加劑：酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品

根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門(mén)聯(lián)合發(fā)文，對(duì)含鋁食品添加劑的使用做出了重大調(diào)整。從7月1日起，禁止將3種含鋁食品添加劑：酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品加工和生產(chǎn)；饅頭、發(fā)糕等面制品不能添加含鋁膨松劑[硫酸鋁鉀（明礬）和硫酸鋁銨]；膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑。7月1日前已按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用上述食品添加劑生產(chǎn)的食品，可以繼續(xù)銷(xiāo)售至保質(zhì)期結(jié)束。（據(jù)新華社）

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