本報訊 （記者 丁 振 通訊員 胡軍華）在今年“農洽會”召開期間，來自湖南、福建、鄭州等地的200多位食品加工企業的參會老總，興致勃勃地參觀了總投資8000萬元西平縣俏嘴巴食品園項目，當場有30多名老總達成了在該食品園投資的意向，不久的將來，該食品園將成為豫南最大的食品加工業基地。這只是西平縣近年來糧食深加工業蓬勃發展的一個縮影。

近年來，乘全市東西合作盛會的東風，憑借良好的區位和農產品資源優勢，西平縣招商引資、項目建設取得了顯著成效，13年參會，該縣邀請客商3900多人，簽約項目632個，引進資金184億元。特別是近年來魯洲集團、四方肉食、新益面粉、鴻偉食品、仁吉粉業、華康鴨業等一大批大個頭農副產品加工項目的落戶，帶動了西平糧食加工龍頭企業的迅速發展壯大。西平縣糧食加工業的迅速崛起，是西平由農業大縣邁向農業強縣的一個標志性變化，這種源自農業的經濟增長，將為實現“西平崛起”、“天中崛起”提供不竭的動力。

西平處于中原的腹地，既不靠海，也不沿邊，參與全國經濟循環，起跳點應放在哪里？

縣委書記張金泉告訴筆者：做強優勢吸引產業轉移，“以鳳引鳳”。

福建天興集團投資3000萬元的餅干生產線2003年落戶西平以來，銷售總額以每年50%的速度遞增，集團董事會決定在西平投資3000萬元，再上一條高檔餅干生產線。而山東魯洲集團投資2.2億元的生物科技項目原本打算建在信陽，而最終落戶西平。集團老總說：“集團把項目放在西平，主要看中了這里優越的資源、區位環境。一是這里已形成原輔材料加工集群，無論是主料面粉、淀粉，還是輔料包裝袋、紙箱，均有企業配套。二是中原四通八達，區位優勢得天獨厚，我們的產品從這里啟運，物流流程最經濟。”

隨著投資2.2億元魯洲集團玉米淀粉糖項目、豐盛公司30萬噸小麥生產線、新益面粉20萬噸小麥生產線的建成投產，西平縣的糧食加工轉化能力已達200萬噸，相當于5個西平縣的夏糧總產，不僅在全市占據首位，而且在全省也名列前茅。各類糧食加工企業達200多家，年產值近7億元，帶動農戶8萬戶，占全縣農戶總數的近一半。“洪河”牌小麥，“美聯”面粉、“美樂”掛面暢銷全國，數家面粉加工企業生產的面粉成為康師傅、統一等企業的專供粉。

如今在西平，一提起糧食加工業，當地人會驕傲地把它稱之為“面龍”，算出3筆賬：一是轉化賬。目前，西平縣年加工小麥120萬噸，是全縣小麥總產量的3倍，可消化周邊10多個縣的余糧。二是增收賬。快速發展的糧食加工企業使全縣的小麥還未收獲就被訂單收購，每公斤比市場價高出0.1元至0.2元，僅此一項，全縣農民就增收近5000萬元。三是就業賬。全縣有近萬名農民在農副產品加工企業就業，同時帶動了近千名農民專業從事糧食購銷產業。

“資源加工型起步、配套式聯動發展、鏈條式延伸增值”，這就是西平的糧食加工崛起之路。魯洲集團“點糧成金”，噸玉米加工所產生的利稅達500元，糧農增收40多元。這家企業每年轉化玉米30多萬噸，除帶動西平及周邊縣市上萬糧農種植專用玉米外，還讓西平近千名農民從農業中分離出來，從事二、三產業。

筆者在西平縣采訪時看到，一個個糧食加工群區崛起于阡陌之中，巨大的廠房中轟轟作響的生產線好像是農區工業化隆隆的腳步聲。