本報訊 （通訊員 董愛國 宋永亮）看著日漸發黃的麥穗兒，上蔡縣蘆崗鄉看花樓村２１３戶群眾心里樂開了花。他們種植的３０００多畝優質小麥早已與河南省大程面粉有限公司簽下了訂單，據初步估算，戶均每畝可增收５００多元。

近年來，上蔡縣從改良品種、訂單種植、加工轉化等三個方面著手，下大力氣做好提升糧食品質和精深加工兩篇文章，使糧食產量逐年提高，綜合效益大幅提升。２００８年，該縣農民人均純收入３８０６元，比上年增長２０．１％，小麥產業對財政收入的貢獻份額在３０％以上。“糧袋子”鼓起了農民的“錢袋子”。

實施“種子工程”，讓良種入土生金。近年來，該縣先后引進和推廣優良品種２００多個，經過精心選育栽培，相繼推出了３１個優良品種，通過建議良種繁育基地和科技示范園，為良種大面積推廣、輻射帶動農戶種植以及農作物規模化生產打下了堅實基礎。該縣在保留小麥當家品種的同時，不斷對小麥品種進行更新。他們聘請有關專家對全縣土壤、氣候進行分析論證，引導群眾發展質量高、品種好、市場前景廣闊、適宜本地種植的小麥新品種，除保留傳統高產小麥當家品種外，重點組織群眾引種了“新麥１８”等新品種，并通過一體化開發經營，實行訂單種植，全縣優質小麥面積發展到１１０萬畝，占全縣小麥播種面積的９３％。

大力發展“訂單農業”，解除農民的后顧之憂。該縣變先種后賣為未種先買的產銷形式，從而把農戶和市場對接起來，切實為農產品流通牽線搭橋。他們組織農業、科技、糧食、供銷等涉農部門在搞好各種服務的同時，明確規定凡因服務不到位而造成農民利益損失者，由責任部門和企業賠償，使企業、農戶結成利益均沾、風險共擔的經營聯合體。近年來，全縣各涉農部門和外地各大用糧企業先后與農戶簽訂了小麥、玉米、棉花訂購合同１８萬份，訂單種植面積累計在３００多萬畝，實現了農產品按訂單收購。河南省大程面粉有限公司與該縣１８個鄉鎮的１７萬農戶簽訂了５０萬畝優質小麥收購合同，價格比普通小麥高，農民增產又增收。

搞好糧食精深加工，實現就地轉化增值。該縣通過資金扶持、政策引導等一系列措施，重點扶持了一批規模大、效益好、科技含量高、帶動能力強的農業產業化龍頭企業，拉長產業鏈，實現多層加工增值，不斷提高糧食生產的綜合效益。目前，全縣年產值百萬元以上的龍頭企業已發展到２１家，年轉化原糧２億多公斤，創產值１．２億元。不僅把全縣小麥“吃干”，而且還消化了周邊縣市群眾手中的余糧。

上蔡“小麥經濟”發展壯大，帶動了糧食生產結構調整，為農村富余勞動力提供了就業崗位。目前，該縣相繼建成了全國糧食生產百強縣、全國優質專用小麥生產基地縣。在農業產業鏈上，全縣２０萬農村富余勞動力參與到小麥生產和加工業的各個環節，農民經紀人隊伍發展到２萬多人，年銷售糧食３億多公斤。目前，該縣涌現１００畝以上的種糧大戶１２４個，２００畝以上的種糧大戶５７個。