品種質量好 管理技術先進
汝南縣三家畜產品企業獲準直供世博會

       本報訊 （記者 劉仁忠 通訊員 張四喜 張建華）日前，經上海市政府提名，通過18道安全檢疫消毒環節檢測，汝南縣外貿天中養殖有限公司、汝南縣南天種畜有限公司和汝南縣大華畜牧發展有限公司3家企業生產的畜牧產品，獲準直供上海世博會，將成為世博會期間海外客商的美味佳肴。

       汝南縣是全國生豬生產優勢縣和全國生豬調出大縣。多年來，該縣認真落實扶持生豬生產政策措施，加快發展生豬規模化標準養殖場區，生豬養殖整體水平大幅提升，生豬產品質量和經濟效益大幅提高，綜合生產能力明顯增強，養豬業得到持續快速健康發展，2007年被國家定為生豬調出大縣、2008年被河南省定為無公害生豬生產示范縣、2009年被農業部定為全國生豬生產優勢縣，成為國家重要的優質生豬生產基地縣。

       2009年，汝南縣生豬規模化、標準化、集約化養殖快速發展，生豬存欄91.3萬頭，出欄135.3萬頭，豬肉產量12.9萬噸。目前，汝南縣有萬頭以上規模養豬場14個、千頭以上規模養豬場205個、標準化規模養豬小區108個，規模養殖比例達80%。全縣生豬良種繁育體系健全，現有2個萬頭以上的一級種豬場、5個萬頭以上的二級種豬場、10個生豬良種人工授精改良站，年可向社會提供優良種豬8萬頭，人工授精改良配種6萬頭。生豬屠宰加工有一定的基礎，現有1家豫中食品有限公司生豬屠宰加工企業，年屠宰加工生豬50萬頭的生產能力。

       汝南縣生豬品種質量好，飼養管理技術先進。自上世紀60年代以來，該縣堅持開展優質種豬繁育和養豬實用技術推廣工作，生豬品種改良、疫病防控、科學管理、配合飼料飼養、無公害標準化養殖等實用技術得到普及應用，生豬養殖有良好的產業基礎。全縣生豬良種率在98%以上，通過無公害畜產品產地認定的養殖場16家。同時，該縣還有健全的市場銷售網絡，年供港優質無公害生豬3萬多頭，80%的生豬外銷到廣州、深圳、武漢、上海、南京等大中城市。

       為切實做好世博會期間供滬畜產品質量安全監管工作，確保畜產品質量安全，汝南縣委、縣政府高度重視，多次召開會議。按照上級要求，制訂了《2010年上海世博會汝南縣畜產品質量安全監管工作方案》，成立了工作領導小組。汝南縣還對遴選推薦的3個直供世博會的養豬企業進行了登記備案。縣動物衛生監督所派出3位檢疫員駐場，對直供產品進行一對一監管，監督豬場的生產管理，查驗養殖檔案，開展產地檢疫。按照國家規定，對每批出欄的生豬按5%的比例進行獸藥殘留和違禁藥品檢測，并簽訂監管責任書，登記備案養殖場作出了生豬質量安全承諾。

       為加強生豬飼養安全監管，養殖企業建立了獸藥、飼料購進使用臺賬，嚴格遵守國家有關獸藥休藥期和禁用藥品的規定。縣畜牧局組織動物衛生監督所、動物疫病預防控制中心、獸藥飼料質量檢驗監測中心、畜產品安全辦公室等有關單位人員定期檢查養殖企業的生產記錄、購進的獸藥和飼料，并對所使用的獸藥和飼料進行抽檢，確保畜產品安全。同時，建立追溯體系，將登記備案養殖企業的標志、防疫等信息，用移動識讀器上傳到農業部中央數據庫，確保可追溯。