以嚴格監管確保農產品質量安全

李丹丹

《國務院辦公廳關于加強農產品質量安全監管工作的通知》（以下簡稱《通知》）近日印發。《通知》把農產品質量安全納入縣、鄉級人民政府績效考核范圍，明確考核評價、督察督辦等措施，并從進一步完善農產品質量安全監管制度機制出發，按照農產品生產經營鏈條，從產地環境管理、農業投入品監管、生產過程管控、包裝標識、準入準出等方面做出明確規定。

民以食為天，食以安為先。農產品質量安全是食品安全的前提和保障，直接關系到人民群眾身體健康。當前，隨著生活水平的提高，人們對優質安全食品的需求不斷增加，對農產品質量安全問題也越來越關注。然而，我國農產品質量安全的基礎依然比較薄弱，形形色色的農產品質量問題仍時有發生，我們保障農產品質量安全的任務依然艱巨。

加強農產品質量安全監管，提高農產品質量安全水平，既是保障城鄉居民食品消費安全的需要，又是發展現代農業的要求。而農產品質量安全工作能否抓好，關鍵在于監管責任能否真正逐級落實。農產品具有種類多、產銷鏈條長的特點，從農田到餐桌，中間需要經過生產、加工、銷售等復雜環節，任何一個環節出現問題都會讓消費者購買和食用健康食品的需求受到影響。因此，監管部門必須找準關鍵節點，采取針對性監管措施，嚴把生產銷售各環節監管，形成全程監管鏈條，讓農產品質量安全實現“從農田到餐桌”的全程監管，努力提高農產品質量安全水平。