還有多少食品轉基因

梁靈芝

幾天前，新華社發布消息，根據國家農業轉基因生物安全委員會評審結果，農業部批準發放了巴斯夫農化有限公司申請的抗除草劑大豆CV127、孟山都遠東有限公司申請的抗蟲大豆MON87701和抗蟲耐除草劑大豆MON87701×MON89788三個可進口用作加工原料的農業轉基因生物安全證書。

人們對于轉基因大豆的安全性還有爭論，轉基因大豆對環境和人體健康的潛在危險備受關注。對此，農業部發布《轉基因明白紙》，稱“獲得安全證書的轉基因食品是安全的，可以放心食用”。

什么是轉基因？百度上是這樣解釋的：轉基因技術是將人工分離和修飾過的基因導入生物體基因組中，由于導入基因的表達，引起生物體性狀的可遺傳的修飾，這一技術稱之為轉基因技術（Transgene technology）。2012年8月30日，國際環保組織“綠色和平”向媒體披露美國塔夫茨大學用中國兒童做轉基因大米試驗，該大學已經承認。

關于美國塔夫茨大學用中國兒童做轉基因大米試驗，去年輿論大嘩尚未平息，今年農業部就批準轉基因大豆進口，看來轉基因食品問題已經無法回避了。

食品安全關乎民生，然而，近年來，“問題奶粉”、有毒大米……我國屢屢發生食品安全事故，這不禁讓人們對國家食品安全保障產生質疑。在出臺多項法律法規嚴格規范官員行政行為的同時，國家培養了資深科學家、專家對食品進行科學鑒定。人們之所以對經國家認證的鑒定保持信任，一方面因為這種鑒定經過嚴格的法律程序、多個部門的層層把關，另一方面則是因為對科學依據和專家良知的信任。

我們相信，轉基因大豆之所以能夠獲得農業部的權威認證，理由一定是有的，而且一定與專家權威的個人選擇無關。美國、巴西、韓國等一些國家準許轉基因大豆在本國內進行商業化種植或食用，也一定有他的理由，絕不純粹為了改變中國人的遺傳基因。而眾所周知的一個因素，我國是全球最大的大豆進口國，轉基因大豆種植大國則是巴西和美國，我國要想限制非轉基因大豆的進口，無疑困難重重。

轉基因產品食用和環境安全性要經過科學嚴格的評價才能生產運用。今天，農業部批準了轉基因大豆的安全認證，準許轉基因大豆進入我國商業化種植領域。明天，我們的食品安全保障將承擔更艱巨的任務，面臨更加嚴峻的拷問。而面對這更艱巨的任務和拷問，農業部不能僅僅擺上一張“明白紙”。保護民族大豆種植業，保障國民食品安全，農業部要承擔的責任很重，要做的工作還有很多。

轉基因食品到底能不能吃，還有待科學求證。我們關心有多少食品轉基因，更關心我們的食品安全保障體制機制能否更科學、更有效。

食品生產保障任重道遠。在全球迅速一體化的今天，建立食品安全的防護網，僅有國家的法律法規保障遠遠不夠，還需要科技方面的長足進步，需要官員的嚴格執法，需要國民誠信的生產經營理念和健康環保的生活理念，更需要齊心協力、共同維護食品安全的社會大環境。