張 錕

8月1日，我市放心早餐工程開始試營業。早上7時，30個銷售網點的放心早餐一經推出，便吸引了大量顧客。免費品嘗后，大家一致稱好。

早餐工程是國家改善民生、提高人民群眾生活質量的一項重要舉措，由商務部牽頭，主要采用企業興建、政府財政補貼的方式，通過建設大型標準化的早餐加工廠，設置規范的早餐銷售網點，采取集中生產、密閉式統一配送等方式，把安全、便利、實惠的早餐送到居民社區，為市民提供方便快捷、安全衛生、物美價廉的早餐服務，方便市民工作和生活。我市為了加快早餐產業的發展，為市民提供“便捷、衛生、營養、健康”的早餐，確保市民飲食安全，在市政府的領導下，由市商務局牽頭打造了這項放心早餐工程。

實施放心早餐工程是保障人民群眾身體健康的需要。近年來，“瘦肉精”、“染色饅頭”、“地溝油”、“黑作坊”等食品安全事件在全國各地層出不窮，對人民群眾的身體健康構成嚴重威脅。實施放心早餐工程，是解決人民群眾飲食安全的重要工程之一，也是保障人民群眾身體健康的重要舉措。

實施放心早餐工程也是進行市容綜合整治的需要。私搭亂建早餐經營店、亂占馬路進行早餐經營、游攤浮販出售早餐食品等，不僅給人民飲食安全帶來隱患，而且給市區的綜合管理和市容整治帶來了很大困難。實施放心早餐工程，加強科學管理，充分解決市民早餐難的問題，使市民吃得便利、吃得安全、吃得實惠。這樣既可以使無序經營失去生存的市場，也對市容綜合整治、提升城市文明形象十分有益。