讓免費提供消毒餐具成為習慣

□滑清泉

市消協發出《致餐飲業經營者的一封信》：如果再強制收取一次性消毒餐具費用，消費者可以進行投訴，屆時，消協根據相關法律法規將對餐飲業經營者提出警告或進行處罰，消費者在消費時，應保存好相關票據。（8月19日《天中晚報》）

打開密封包裝的消毒餐具，一元錢的費用隨之而來。到酒店就餐的消費者，無一例外地會遇到這樣的情景，許多消費者對此都習以為常了。然而，這種消毒餐具收費不但是一種侵權行為，更是一種違法經營行為。

向消費者提供潔凈、消毒的餐具，是餐飲經營者的義務，怎能另外收取一元錢的消毒餐具費？

對于消毒餐具要收取一元錢的費用，很多人只是礙于面子，被迫接受。殊不知，這種“容忍”在一定程度上也助長了消毒餐具收費成為“行業慣例”。

消毒餐具的“生成”，是需要成本的。筆者認為，餐飲業完全可以從加強管理、提高服務方面，靠自身來“消化”這一元費用，以此吸引更多顧客。同時，顧客也應養成維權習慣，打破這種“行業慣例”，促使餐飲業免費提供消毒餐具，并逐漸形成一種習慣。