鄉(xiāng)村里走出了“鴨大王”

    通訊員 劉先莉 訾現(xiàn)紅

     7月1日，在平輿縣十字路鄉(xiāng)秦盛行政村二麻村村頭，從2時(shí)起，陣陣?guó)喗新暰痛似鸨朔瑒澠屏肃l(xiāng)村黎明前的寧靜。

    一個(gè)年輕人此時(shí)正指揮著一群人從鴨舍里往路旁的汽車?yán)镅b運(yùn)鴨子，他就是被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“鴨大王”的秦鋒偉。秦鋒偉今年28歲，二麻村村民，那天是他的第3批櫻桃谷鴨出欄的日子。

    “養(yǎng)一只櫻桃谷鴨可凈賺3~5元，今天走這一批共計(jì)7000只，利潤(rùn)有3萬余元，拉到公司后現(xiàn)款結(jié)賬。”秦鋒偉擦著滿臉的汗水，笑著跟筆者算著賬，收獲的喜悅溢于言表。

    趁著秦鋒偉休息時(shí)，筆者與他攀談起來，講起自己的養(yǎng)鴨經(jīng)歷，秦鋒偉滔滔不絕。

    生活中的秦鋒偉是一個(gè)有心人。早在十幾歲時(shí)，他就跟隨同村的鄰居去廣州打工。打工期間，秦鋒偉發(fā)現(xiàn)南方人有一個(gè)與家鄉(xiāng)人不同的飲食習(xí)慣，那就是他們比較喜歡吃鴨肉，各種鴨制品在當(dāng)?shù)睾苁菚充N。于是秦鋒偉就趁著工作之余到附近的養(yǎng)鴨戶做調(diào)研，觀察別人的養(yǎng)殖方法，初步了解養(yǎng)鴨行業(yè)的效益。通過對(duì)幾家養(yǎng)殖戶的了解，秦鋒偉心里有了底：養(yǎng)鴨周期短，效益高，是個(gè)值得嘗試的行業(yè)。

    2008年初，秦鋒偉開始著手大范圍的養(yǎng)殖調(diào)研。他首先通過網(wǎng)絡(luò)查到目前國(guó)內(nèi)比較大的養(yǎng)鴨基地，然后挑選其中比較典型的地區(qū)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。他先后來到山東莘縣、浙江寧波等地調(diào)查了解市場(chǎng)行情，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)及生產(chǎn)流程。2009年2月，他又來到信陽潢川華英集團(tuán)考察，準(zhǔn)備與之洽談合作業(yè)務(wù)，但由于地理位置較遠(yuǎn)，不適合產(chǎn)品運(yùn)輸，就打消了這個(gè)念頭。后來，他了解到位于新蔡縣的天龍禽業(yè)是一家大型的鴨養(yǎng)殖場(chǎng)，便去那里考察了一個(gè)月的時(shí)間。經(jīng)過對(duì)天龍的規(guī)模、經(jīng)營(yíng)模式、信譽(yù)度等方面的深入了解，秦鋒偉決定跟天龍合作。

    天龍禽業(yè)提供的商品鴨有一個(gè)好聽的名字：櫻桃谷。它最初源于中國(guó)鴨種，后經(jīng)英國(guó)人優(yōu)化繁育后又返回中國(guó)市場(chǎng)，是世界著名的瘦肉型鴨，具有生長(zhǎng)快、瘦肉率高、凈肉率高和飼料轉(zhuǎn)化率高以及抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。櫻桃谷鴨體型較大，每只成年鴨體重在4公斤～5公斤。由櫻桃谷鴨加工的鴨制品不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)站穩(wěn)了腳，而且遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、韓國(guó)等市場(chǎng)，市場(chǎng)空間很大，就連享譽(yù)中外的中華老字號(hào)“全聚德”采用的都是櫻桃谷鴨。有關(guān)資料顯示，目前我國(guó)櫻桃谷鴨的年需求量已經(jīng)超過了1億只，市場(chǎng)潛力巨大。

    一旦確立了目標(biāo)，就勇往直前地去嘗試，秦鋒偉說干就干。2009年3月，秦鋒偉懷揣1000多元錢，在親朋鄰居的不解和疑問中開始了他對(duì)夢(mèng)想的追逐。籌資難是他事業(yè)之初遇到的最大難題。但既然認(rèn)定了路，再難也要走下去。秦鋒偉先從鄰居那里廉價(jià)租來了一個(gè)廢棄的養(yǎng)豬場(chǎng)，試養(yǎng)了1000多只櫻桃谷鴨。這一批鴨幾乎傾注了秦鋒偉全部的精力，他不斷告誡自己，只許成功，不許失敗。

    經(jīng)過40余天的精心飼養(yǎng)，秦鋒偉的第一批鴨終于順利出欄了。凈算下來，共賺了7000余元。初嘗創(chuàng)業(yè)喜果的秦鋒偉信心倍增，他馬上著手創(chuàng)建自己的專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)。2009年7月，秦鋒偉千方百計(jì)從親友那里籌來20余萬元現(xiàn)金，從山東莘縣買來專門用于鴨舍建設(shè)用的材料，并請(qǐng)來當(dāng)?shù)氐膶I(yè)建場(chǎng)師傅，開始了養(yǎng)殖基地的建設(shè)。

    秦鋒偉說，他采用的是室內(nèi)網(wǎng)上平養(yǎng)技術(shù)，與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式相比，最大的區(qū)別就是在這個(gè)鴨舍的建造上，需要請(qǐng)專門的師傅來建造鴨舍。走進(jìn)鴨舍，筆者看到，鴨子都在離地面1米多高的鐵網(wǎng)上棲息著，鴨子身體潔白如雪，鴨糞則落在地面上，用水管一沖便干干凈凈。秦鋒偉說，這種養(yǎng)殖方式是近年來逐步探索成功的肉鴨養(yǎng)殖新技術(shù)，它克服了以往散養(yǎng)時(shí)的污染大、耗料多、發(fā)病率高等缺點(diǎn)，還不受季節(jié)、氣候、生態(tài)環(huán)境的影響，大大提高了鴨的飼養(yǎng)效益，有利于衛(wèi)生防疫和生態(tài)環(huán)境保護(hù)，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益也都比較好。

    2009年11月，秦鋒偉從天龍引進(jìn)了第一批鴨苗，共5000只。養(yǎng)殖過程的艱辛自不必說，僅就資金短缺問題，對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的秦鋒偉來說，就是橫在眼前的一道難以逾越的關(guān)口。鴨飼料是養(yǎng)殖過程中花銷比較大的一個(gè)項(xiàng)目，5000只鴨一天僅飼料就得2噸，計(jì)5000余元。建場(chǎng)初期籌集來的資金很快就用完了，但眼前這5000只快要成熟的鴨子，就像一群嗷嗷待哺的孩子，一刻也不能斷了口糧啊！都說男兒有淚不輕彈，在第一批櫻桃谷鴨的養(yǎng)殖后期，沒有一分錢的秦鋒偉愁得夜不能寐，鴨舍旁的田地里不知灑下了他多少無奈的淚水。

    看到秦鋒偉的難處，一位本家的叔叔及時(shí)伸出了援助之手，想方設(shè)法為他籌集了10萬元錢。正是這10萬元錢，解了秦鋒偉的燃眉之急，幫助他順利渡過了難關(guān)，使他重新?lián)P起了奮進(jìn)的風(fēng)帆。45天過去了，秦鋒偉的第一批鴨終于出欄了，除去成本，賺了近2萬元錢。

    經(jīng)過半年的滾動(dòng)發(fā)展，秦鋒偉的養(yǎng)殖場(chǎng)目前已發(fā)展到占地近5000平方米、年出欄成品鴨5萬余只的規(guī)模。

    俗話說得好，飲水而思源。經(jīng)歷了艱辛創(chuàng)業(yè)的秦鋒偉深深感受到一個(gè)人成功的不易，尤其是在最困難的時(shí)候本家叔叔無私的資助及身邊親朋好友的幫助和鼓勵(lì)，使秦鋒偉倍感溫暖的同時(shí)，也促使他暗暗下定決心，一定要做出個(gè)樣子，不辜負(fù)大家的信任和期望。同時(shí)，也可帶動(dòng)周圍的群眾一起走上一條比較捷徑的致富路。

    秦鋒偉的表弟馬英帥這樣評(píng)價(jià)秦鋒偉：為人太實(shí)誠(chéng)！秦鋒偉從創(chuàng)業(yè)之初到現(xiàn)在，不知吃了多少苦頭，走了多少?gòu)澛罚F(xiàn)在終于積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)這些用血汗換來的經(jīng)驗(yàn)，秦鋒偉不但不保密，還積極引導(dǎo)、幫助周圍有養(yǎng)殖興趣的鄰居走上養(yǎng)殖的道路。這樣一來，秦鋒偉就更忙了，無論哪家養(yǎng)殖場(chǎng)有了技術(shù)疑問，他都是隨請(qǐng)隨到，手把手地傳授經(jīng)驗(yàn)技術(shù)。為提高自己的技術(shù)水平，秦鋒偉常常自費(fèi)不定期地去新蔡天龍禽業(yè)公司學(xué)習(xí)，聽取專業(yè)教授的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)講座。每次學(xué)習(xí)歸來，秦鋒偉都把周邊的養(yǎng)殖戶召集到自己家中，管吃管喝后再傳授學(xué)到的新技術(shù)。

    正是這樣一個(gè)實(shí)誠(chéng)的人，贏得了大家的信任，大家在心目中都把秦鋒偉當(dāng)做自己養(yǎng)殖事業(yè)的主心骨。秦鋒偉感覺肩上的擔(dān)子更重了，他決心帶領(lǐng)大家共同走好這條致富路。經(jīng)過深思熟慮后，秦鋒偉準(zhǔn)備成立養(yǎng)殖合作社，把周圍的5家散養(yǎng)戶都吸收進(jìn)來，利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。秦鋒偉已反復(fù)核算過了，幾家聯(lián)合以后，實(shí)現(xiàn)購(gòu)銷統(tǒng)一，僅這兩個(gè)環(huán)節(jié)就可節(jié)省不小的費(fèi)用，更重要的是，大家抱成團(tuán)后，可增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，長(zhǎng)期受益。

    創(chuàng)業(yè)的路永無止境。秦鋒偉下一步的規(guī)劃是秋季在養(yǎng)殖場(chǎng)附近建一個(gè)10余畝地的蔬菜大棚，實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)殖+種植”一條龍的發(fā)展模式。他一方面瞄準(zhǔn)了本地冬、春季對(duì)反季節(jié)蔬菜的大量需求，另一方面也解決了養(yǎng)鴨過程中鴨糞的處理問題。目前，他已與鄉(xiāng)政府簽訂了5年的使用合同。此外，建一個(gè)跟目前養(yǎng)殖規(guī)模配套的育雛室，也是當(dāng)前急需解決的難題，秦鋒偉談到，建了育雛室后，一年可在正常出欄6～7批成品鴨的基礎(chǔ)上多出欄2～3批，這將是一筆不小的收入。

    談到理想和未來，秦鋒偉躊躇滿志。他說，任何困難都是暫時(shí)的，只要努力去做，辦法總比困難多，有這么多熱心人的關(guān)愛和扶持，一定要把養(yǎng)鴨場(chǎng)辦好，回報(bào)鄉(xiāng)鄰、回報(bào)社會(huì)。